東北人買白菜又火了，一百斤起步算啥，大媽輪椅都讓給白菜，服！

隨著天氣漸漸變冷，東北人買大白菜的壯觀景象，最近在網上又火了起來！買白菜100斤起步算啥，一位大媽連自己的輪椅都讓給了白菜，讓人非常服氣了！

東北地區賣白菜的大卡車，早就已經一輛輛「雄赳赳氣昂昂」地開上了街道！而且，別看他們一車白菜有那麼多，全部賣光可是很迅速的。

畢竟每家每戶買大白菜，一般都得買上百斤才行……瞧這熱火朝天的場景，在南方地區根本就不可能見到吧？

有網友在網上曬出了東北人買白菜的照片，一位坐輪椅的大媽居然將自己的輪椅都讓出來了，就為了放兩包大白菜！由此可見屯白菜對於東北人來說，真的是很重要的事情呀！

所以冬天的時候，東北的小區內就有了一些「獨特的風景」，晾曬大白菜、大蔥、蘿蔔等蔬菜的情況，簡直是隨處可見！

小區內各種地方都可以見到，東北人充分利用他們小區的空地、花壇等，因為把大白菜之類的都晾曬好之後，才能夠更好的保存。

大多數人將大白菜買回家之後，會做一些簡單的處理，像下圖中這位老大爺一樣，可以先剝去最外面不太好的地方，然後用鹽水清洗一下。

再把大白菜放進大缸里，一層白菜一層食鹽交替放入，最後放完壓一塊石頭在最上面，可以更好的幫助排出白菜中的水分。

難怪東北有很多用白菜做出的美味佳肴，比如白菜燉粉條、白菜燉豆腐、黑木耳炒白菜以及酸菜豬肉餃子等，每一到都超級好吃，有機會去東北的話一定要試試！

然而，東北人對白菜的喜愛，南方人卻無法理解，一次買幾百斤白菜是不可能，就連蔥也只是一根、兩根的買，差距真不是一般大啊！

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