喝蘇打水防癌？美國博士的酸鹼體質理論坑了中國人16年
小海狸嘮
相信大家都經常會收到微信「家族群」裡面收到的各種養生信息，比如什麼不能用洗潔精刷碗、小龍蝦是侵華日軍的陰謀不能吃全是寄生蟲等等......雖然造謠造的勤，但闢謠會遲到但永遠不會缺席！這不，喝蘇打水並不防癌就站出來闢謠了！
授權轉載自公眾號：INSIGHT視界
微信ID: weinsight
文：Kate
現如今，養生已然成為當代年輕人最為重視的事情，就連編輯部每周都要去蹦兩次迪的小哥哥鹿唧唧，
現在也戒掉「那個貪戀深夜」的自己
，開始抱著個保溫杯吃起綠色沙拉，體檢結束後的他總是把
「年輕人要懂得惜命」
這句話掛在嘴邊。
市面上，各種養生健康的理論也是層出不窮，
其中「泛濫」多年的一條就是關於「酸鹼體質理論」
。
「想抗癌，多吃鹼性食物」 「
高血壓、糖尿病、心臟病都是酸性體質惹的禍
」，似乎現代人身上得的很多毛病，都能以一句「酸鹼體質」來概括，不僅如此，不少父母長輩對這套理論深信不疑，整天拿以下言論教育我們：
「少吃點肉，肉是酸性，致癌」
「多吃點綠色食物，防癌」
「蘇打水鹼性強，也防癌」
然而，這套讓中國人信了整整16年的酸鹼體質理論，
最近卻被狠狠打臉了
，其美國創始人還因此被罰了一億美元！
賠償一億美元
堅持酸鹼體質抗癌的美國博士被打臉
11月2日，美國加州聖迭戈法庭判決Robert O. Young，賠償一名癌症患者1.05億美元。
而Robert O. Young就是大名鼎鼎的「酸鹼體質理論」創始人，他號稱自己曾就讀於猶他大學，攻讀生物學和商科，而後去往克萊頓自然健康學院深造，獲
得多個碩士博士學位
，其中包括營養學碩士、化學博士、生物學博士、科學博士、自然療法博士。
就是這樣一個自帶光環的男人，在2002年，帶著一本名為
《酸鹼奇蹟：平衡飲食，恢復健康》的書「橫空出世」
。
他聲稱：
人的體質有酸鹼性之分，而
人的健康取決於人體內的酸鹼平衡
，偏酸性的體質會導致包括癌症在內的各種疾病，想要保持健康，就必須得保證身體的鹼性環境。
對應的，
他還提出了一套「食物療法」
：
在生活中要徹底和紅肉、糖、蛋奶製品、酒精、咖啡等酸性食物說拜拜，去擁抱水果蔬菜穀物以及魚類等鹼性食物。
除此之外，他還鼓吹：
這樣不僅對身體好，而且可以治療癌症。
在當時，癌症對於大多數人而言，就是一個無法治癒的病，
除了等死別無他法
，所以當羅伯特帶著這套理論出現時，一些癌症患者及家屬像是抓住了救命稻草，對此深信不疑。
如果僅僅是停留在理論層面，還不足以滿足羅伯特的慾望，
他還要靠這套理論「撈錢」
。
他和妻子不僅合夥開發了各種營養保健品，還建立了高級療養中心，為癌症患者提供
從飲食到醫學治療的全方位護理服務
。
價格自然很是昂貴，
高級療養中心每天的花費就是3000美元
，如果要注射針劑，每支針劑又要支付500美金。羅伯特聲稱將某種鹼性藥物注入血液後，就
可以把血液環境變為鹼性，你的癌症自然就會好
了。
可即便費用如此高昂，那些走投無路的癌症患者
還是從世界各地慕名前來
，只要能活命，怎麼都可以。
有一位來自英國的女軍官，09年被檢查出乳腺癌，12年複發的她找到了羅伯特，羅伯特信誓旦旦地表示
自己可以治好她的病，只要來療養中心待上兩到三個月
。
這位女軍官實在是走投無路，於是她拿出了自己全部的積蓄，還求家人朋友幫忙籌款，
終於籌得幾萬美金來到了羅伯特的療養院
，一住就是三個月，動不動就注射針劑，前前後後共花費了近8萬美元。
但是
病情反倒惡化
，三個月後離開了人世。
甚至還有患者因為聽信羅伯特的忽悠，
錯過了最佳的治療時間
，更可惡的是，有的患者死因竟是
羅伯特的注射治療
導致的心力衰竭，他們並沒有像羅伯特承諾的那樣康復，反而因為住進了療養中心，加劇了死亡的進程。
與此同時，
羅伯特還被發現根本沒有行醫執照
。
2015年，羅伯特被一名曾經患有乳腺癌的女士起訴，
因為聽信了羅伯特的建議下，她放棄了化療等傳統的治療方法
，進行所謂的「鹼性治療」，最後延誤了治療時機，使得癌症進入四期，生命也不剩幾年了。
在種種證據的指控下，羅伯特在兩年前的庭審中終於承認，
不僅自己的理論根本站不住腳，就連自己引以為傲的文憑都是買來的
。
2017年6月，羅伯特被判44個月有期徒刑，就在今天，
他被罰給患者1.05億美元
。
注意！！！
酸鹼體質根本不存在
眾所周知，人體本來就是一個複雜的有機體，而
人體內的酸鹼是自我平衡的
，其中平衡的途徑主要有三種：腎臟、呼吸以及體液。
也就是說，不管你吃下的是酸還是鹼，酸鹼度都會在它們的幫助下，自動恢復平衡的，所以根本不用擔心自己的飲食會改變自己體內的酸鹼度。
況且
食物自身的酸鹼性
和胃裡的酸以及腸道里的鹼相比，實在是太弱了，你所謂的擔心根本就是多餘的，靠你每天吃的那些食物是根本不可能改變原本就穩定的酸鹼值。
所以別胡思亂想了，像是網上流傳的什麼酸鹼食物表，統統都是騙人的！該吃吃該喝喝，保證合理飲食營養充足就行了。
雖然有科學研究表明：某些腫瘤組織周圍的環境會偏酸，但是我們要知道的是，是因為它是腫瘤細胞、代謝不同所以才造成了偏酸的環境，
根本不是偏酸的環境造就了腫瘤
，以及如果尿酸高，多喝水，甚至多喝些蘇打水都是好的，但這並不能因此解釋酸鹼體質理論的成立。
所以，像是那些利用我們對癌症等疾病的恐懼，
將產品包裝上「健康養生」外衣的無良商家更是可惡
。
請記住，多吃肉不會讓你體質變酸，只會讓你變胖，每天只攝入綠色蔬菜也不會預防癌症，只會讓肥宅的我們不開心。
從前不久的「心臟幹細胞造假」事件（戳藍字閱讀）到現在，陸陸續續爆出了很多學術理論造假事件，主頁君在憤怒之餘還有些無奈。
我們要知道，
科學研究容不得半點沙子，尤其是與生命相關的研究
，而這些騙子的可惡卻讓了那些無辜的病人買單。那些正飽受病痛折磨的人，真的是禁不起任何的試驗和造假，他們只想健康，只想活著，卻在尋醫路上丟了性命。
而這些把別人生命當兒戲的所謂「專家」不僅沒了職業操守，
更丟了那顆生而為人的善良之心
，必將受到嚴厲的懲罰。
Ref：
https://sciencebasedmedicine.org/more-please-a-victim-of-cancer-quack-robert-o-young-wins-a-105-million-settlement/
丁香醫生《「酸鹼體質理論」創始人被判罰 1.05 億美元，當庭承認騙局》
https://en.wikipedia.org/wiki/Robert_O._Young
https://www.amazon.com/Robert-O.-Young/e/B001ILKCSU
https://www.afr.com/news/world/north-america/ph-miracle-author-robert-young-ordered-to-pay-cancer-patient-us105-million-20181105-h17i9u
歡迎關注最懂英國的微信號
「英國大家談」（ukdajiatan)
— The End —
本文授權轉載自INSIGHT視界, 版權歸原作者
??點擊「
閱讀原文
」，任意輸入關鍵詞
搜索你想要看的各種英國好文
※首付￥32萬搶倫敦學區房+交通王，雙十一秒殺倫敦高收益樓盤！
※「我愛貝克漢姆的錢，我很高興離婚。」貝嫂這是要幹啥？
TAG:英國大家談 |