這菜，胃不好要多吃，養胃最有效，修復胃粘膜，隔三差五就要吃

如今剛過了立冬，天氣變冷，還沒正式入冬，人們便紛紛穿上了棉襖。越是大冷天，像我這樣胃一直不好的人，就越是受折磨，著涼會胃疼，吃壞東西也會胃疼。可一直吃治胃的葯也不是什麼長久的辦法，不妨多吃些養胃的食物，今天小編給大家介紹的這菜，胃不好的一定要多吃了，養胃最有效，就是圓白菜，雖說它普通但是營養價值可不能忽視，多吃有助於修復胃黏膜，現在小編全家上下隔三差五就要吃。接下來小編就把這款猴頭菇燒圓白菜的具體做法教給大家，大家趕快和我一起學習一下吧！

猴頭菇燒圓白菜

配料：

捲心菜 300克、猴頭菇 60克、花生油 10毫升、精鹽 2克、白糖 5克、 蔥姜 6克

烹飪步驟：

1.猴頭菇洗乾淨用冷水浸泡，其間適時換水

2.將泡發中的猴頭菇撕成小塊，入煮鍋煮，煮20分鐘後撈出瀝干水

3.圓白菜洗乾淨

4.將圓白菜撕成塊兒

5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後猴頭菇入鍋炒，加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒

6.3分鐘後圓白菜入鍋炒

7.加白糖炒均勻繼續燒

8.燒至食材9分熟，加鹽，炒均勻，蓋上鍋蓋繼續燒。燒至食材熟關火 即可盛出享用

烹飪小貼士：

1、圓白菜中的鉀的含量較高，因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。2、圓白菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃捲心菜可以增強體質。3、圓白菜中含有其他蔬菜少有的維生素U，維生素U具有保護黏膜細胞的作用，因此對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。