炒菜時做錯這3件事，會「餵養」癌細胞，早知道早受益

首先食用油是不規則的

我們每天炒菜的時候，無論是什麼菜，都不能把食用油分開。油的溫度控制也必須在健康範圍內。使用非普通油的sammu產品，價格低廉，但炒菜時容易產生黃曲霉毒素。這是引起我們身體癌症的成分。長期使用是對肝臟腎臟損傷較大的成分。所以吃飯的時候，我們要自己做，經常吃外賣，我們不能保證食用油的健康。

二、油多

很多家庭在做飯的時候覺得放了很多油，炒菜的時候很香，所以每次都放很多油。但是食用油中的脂肪含量很高，所以長時間做這種菜會使我們的身體高血壓、高血脂和高血糖。油太多對我們的身體也有不好的影響，容易引起一些疾病。所以做飯的時候，我們必須保證油的使用比例。

第三，做飯後不要刷鍋

在家做飯的時候，特別是連續炒幾道菜。有人為了方便起見，炒一個菜後不刷鍋，而是炒一個菜。事實上，這種烹調方法容易產生苯並芘，是致癌物。需要很久的時間，會對我們的身體造成巨大的損傷，還會留下致癌的危險。

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