蘿蔔丸子最正確的做法，不加一滴水，做法簡單，省事又省力

秋冬季節是白蘿蔔大量上市的時候，由於蘿蔔的價格低，我家都存儲了好多白蘿蔔，用來做成各種的美食。

今天介紹的是用白蘿蔔做成丸子，做好的丸子外脆里嫩，鮮香味美，做法超簡單，省事省力，對於不愛吃蘿蔔的看見都想多吃幾個，做好的蘿蔔丸子可以做成湯，做菜都是很不錯的呦。下面給大家分享做蘿蔔丸子最正確的方法。希望大家可以試著去做。

食材準備：

白蘿蔔一個，雞蛋一個，鹽，胡椒粉，油，麵粉，澱粉

做法：

1、準備白蘿蔔一個，新鮮的雞蛋一個，做這個丸子，不需要過多的食材。

2、準備一個大一點都容器，用擦子把蘿蔔擦成細絲，擦成絲的蘿蔔很容易出水，再用手，擠出水分，在放入容器中。

3、在蘿蔔絲中，先放上油，攪拌均勻，防止蘿蔔再次出水，打入一個雞蛋，放上胡椒粉，攪拌均勻。

4、最後再放上鹽，攪拌均勻，最後分次放上麵粉，和澱粉，麵粉和澱粉的比例為1：1或者是1：2都可以，攪拌能捏成丸子的狀態。

5、鍋中倒入油，油溫四成熱，用手劑成丸子，放入油鍋中，或用勺子挖，也可以提前用手團成丸子狀，放在盤中，油熱後直接放入鍋中炸。

6、丸子剛放入鍋中，不要攪動，等丸子表面定型後在晃動，開中小火炸至，炸至丸子表面金黃，全部浮起說明丸子炸好了，用漏勺撈出控油。

一盤酥脆可口的蘿蔔丸子就做好了，做法簡單快速又好吃，值得你一試的家常美食。

好了，美味的丸子已經做好了，喜歡的記得關注我哦，還會給大家分享更多的美食做法。

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