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沖鴨!買一贈一,錯過悔一年!

所長收到過一個神奇的評論......

究竟是什麼人間美味能讓人吃出這麼厲害的感受?當然是所長雙十一割肉放血換來的福利——肉豆乾了,還有板栗仁、小茶方、精釀買一贈一

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真的有肉的

福建手撕肉豆乾

開袋即食、軟糯鮮甜的燕山板栗仁

今年爆款飲品小茶方

插畫師系列精釀之小麥白啤

一口一個美味停不了

沒有預付,不用求贊

錯過悔一年

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11月11日、12日期間

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01

手撕肉豆乾

/老師傅用61年的家傳功力製作/

豆乾,產自東北肥沃黑土地的飽滿大豆要先泡發,做成鮮嫩的豆腐,然後下鍋油炸成金黃的豆乾,控干油分,炸制後的豆乾還需要在配置好的秘制滷汁里浸泡,這一步又叫吊汁。肉乾,精選上好的閩西土豬,取其後腿肉,筋少肉多,且肥肉少瘦肉厚,吃起來不費勁,小孩子長牙齒也能嚼得動。選好了肉,切塊,然後加入香辛料燜鹵,最後和滷製過的豆乾夾在一起,肉豆乾就完成了。

小小咬一口豆乾,可以感受到豆乾吸收了滿滿的鹵料汁,既有豆乾本身的Q彈,又有因為飽含汁液的柔韌感,下一口連著肉一起塞進嘴裡,緊實的肉塊搭配著Q彈的豆乾,產生了一種奇妙而均衡的口感,浸入肌纖維的滷汁味兒吊出肉的鮮香,通過大口咀嚼切斷肌纖維,釋放出更多更複雜的風味,越嚼越香。

用牙齒輕輕一撕就綻開的美妙紋理,真材實料,嚼在嘴裡充盈著肉、豆、醬的三味妙香,捨不得吞下去。吃完之後,連手指頭都沁著香。

豆乾和滷肉這兩個好基友相遇,簡直是絕配,無論開袋即食,或是當下午茶,佐粥炒菜都是極好的選擇。

大片豆乾配著大塊肉乾

搭配出別緻的美味

肉質緊實,豆乾Q彈

肉香豆香鹵料香

顛覆你對豆乾的認知

一口就好吃到想哭

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02

河北燕山板栗仁

/要的就是滋味香濃/

河北燕山,這裡很久以前就種植板栗了。這裡生長的栗子,個頭雖不大,但勝在味甜香氣濃。

吃栗子,最不喜歡剝殼。有的栗子難剝不說,剝完整隻手都臟乎乎的。不帶殼的栗子吃起來才順心。

開袋就能聞到板栗香,甜甜的栗仁,綿軟粉糯,恰好的軟潤,不幹不硬也不會噎人。吃完還有點回甘,滿嘴的香氣很讓人回味,帶給你開袋即食的秋野之味。

河北燕山板栗仁開袋即食,美味健康又方便。既可以作為工作間隙的充饑小零食,也是熬夜追劇的解悶首選。

來自河北燕山的板栗仁

細膩綿柔,甘甜軟糯

顆顆飽滿,自然無添

開袋即食的秋野之味

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