這道涼拌菜大家都愛吃!剛端上桌就秒光
美食
11-12
豌豆尖洛洛一般喜歡清炒或者涼拌吃。
豌豆尖 :又名,豆苗,龍鬚菜,豆苗為荷蘭豆的幼嫩枝葉。豌豆尖富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養成分。此外,還含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
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清炒豌豆尖:
豌豆尖清洗乾淨,瀝水;
大蒜頭拍碎;
鍋中入油燒熱,入蒜頭爆香;
豌豆尖入鍋中翻炒,加鹽調味即可。
下面這道涼拌菜大家都愛吃!剛端上桌就秒光。
涼拌豌豆尖:
豌豆尖洗乾淨;
鍋中清水燒開,滴入香油,將豌豆尖焯水,過涼水,瀝干;
胡蘿蔔切絲,焯水,過涼水,瀝干;
香醋、生抽、鹽、糖調成汁;
將豌豆尖、胡蘿蔔絲和料汁拌勻,撒上熟芝麻即可。
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