國外西點師第一次來中國，吃了4種中國傳統糕點，感嘆：自愧不如

國外西點師第一次來中國，吃了4種中國傳統糕點，感嘆：自愧不如

糕點自古以來就是中國的一種很有特色的小吃，我們經常看古代的宮斗劇也能看到以前皇宮裡的人也都喜歡吃糕點，現在的糕點種類更豐富了，中式的西式的應有盡有。原來我們中國人過生日都是吃雞蛋的，但是後來就開始學習西方國家吃蛋糕，不僅僅我們學習了西方國家，我們國家也有很多是值得西方人學習的。前兩天小五看了一個帖子是一個外國的西點師感嘆中國糕點，引起不少網友們圍觀，我們一起看看國外的西點師都感嘆了我們的哪些糕點呢。

桂花糕：桂花糕據說已經有幾百年的歷史了，以前皇宮內院都吃桂花糕，桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，現在很多賣特產的桂花糕但是很多都不是以前那種口味了，吃桂花糕一定要吃剛做出來的才新鮮好吃。不過真的要吃最新鮮的桂花糕可能真的要去南京了，因為南京桂花比較多。

豌豆糕：豌豆糕是一種北方特色糕點，現在每年冬天和春天的時候還能在街頭看到賣豌豆糕的小商販，豌豆糕的原材料可能有點讓你想像不到，看起來是黃色的其實是用黑色的柿餅做成的，10塊錢一斤價格還算便宜吧，口味天天的，很好吃。小時候賣豌豆糕都要走街串巷的吆喝著呢。

糯米團：糯米團是江南地區經典的地方小吃。老上海人的傳統早餐，在江浙一帶很常見他們喜歡把糯米團做成一種小吃，夜市上也經常見到。現在在台灣叫手工麻薯，就好比是在干吃小湯圓，讓你感受驢打滾的樂趣。這種中國傳統糕點不要說外國人，很多中國人估計都沒吃過吧。

荷花酥：荷花酥也是杭州名吃，小五總結了一點這些中國傳統糕點大都來自南方城市，看來南方人對美食的追求比北方人高了不少呢。荷花酥其實就是形狀像荷花而已，用油酥面製成的，不過想做成這種形狀還真的需要一定的技術呢。

外國的西點師看了中國這些傳統糕點都感嘆：自愧不如！小五也是感覺最難學的美食應該就屬中國美食了，不說別的，光中國餃子皮的包法就得有十幾種，每個地區都有每個地區的特色。

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