糖尿病人能不能吃蜂蜜？

蜂蜜有很好的藥理作用，有潤腸通便、潤肺的作用，很多正常人在平時都有經常喝蜂蜜，但是由於蜂蜜比較甜，所以很多糖尿病人就認為蜂蜜中含有大量的糖，所以不敢食用。但實際上，糖尿病人是可以食用蜂蜜的。

糖尿病人到底能不能吃蜂蜜？

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，它其中所含的果糖以及葡萄糖兩種結合的含量大約為80%，天然蜂蜜中所含的蔗糖比較少，蜂蜜給人帶來的甜口感主要是裡面的果糖的造成的，可能很多人對於果糖並不熟悉，果糖就如同葡萄糖一樣是一種單糖，在進入身體後是容易消化吸收。但是吸收後並不會轉化為血糖，有一部分果糖在進入身體內需要在肝臟轉化為葡萄糖後才會導致血糖上升，而果糖轉為葡萄糖讓血糖上升的速度是比較慢的，另外在糖類中，蜂蜜的熱量也是屬於比較低的，蜂蜜中含有大量的營養物質，並且還有磷、鈣、鉀等礦物質。由此可見，糖尿病人是可以食用蜂蜜的含有果糖成分的蜂蜜，雖然甜，但是對於血糖並不會有太大的影響。不過糖尿病人要注意，有些蜂蜜中所含的葡萄糖比較高，葡萄糖對血糖的影響也比較大。因此患者在選擇蜂蜜的時候要選擇果糖含量比較高的蜂蜜，避免食用葡萄糖比較高的。

怎麼選擇含果糖高的蜂蜜？

一般的蜂蜜在15℃以下就會出現結晶的現象，如果生成結晶的就是葡萄糖比較高的蜂蜜，而不生成結晶的就是果糖比較少的。因此患者在挑選蜂蜜的時候可以將蜂蜜放進冰箱，如果蜂蜜大部分出現結晶就說明裡面所含的葡萄糖比較高，就要避免食用，如果蜂蜜出現結晶的現象比較少，就說明蜂蜜中含有比較高的果糖，就可以食用一些。不過患者還要注意雖然果糖蜂蜜對血糖的影響比較少，但它畢竟屬於糖類，一些在進入身體內還是會轉化為葡萄糖，因此患者在食用的時候要注意適量。

總的來說，蜂蜜是一種營養價值比較高的物質，特別是對患有便秘的人群來說更是一種可以潤腸通便的飲品。因此在平時糖尿病人可以適當的食用一些不含葡萄糖比較高的蜂蜜來幫助自己預防便秘的現象。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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