美食推薦：香蒜孜然豬肉粒，紅燒魷魚，酸筍炒肉，菠蘿炒脊肉

香蒜孜然豬肉粒

材料：豬無骨肋排、蒜、香蔥、生抽、孜然粉、黑胡椒、糖、醋、橄欖油、生粉、鹽。

做法：

1.豬肉切塊，蒜去皮，小香蔥切段。在切好的肉中放入適量生抽，鹽，黑胡椒，橄欖油和生粉。抓勻腌制一會兒。

2.油倒入鍋中加熱，等油溫上來以後，把蒜瓣兒和香蔥爆出香味，直到大蒜表皮焦黃。

3.把大蒜先盛出來，用炸過大蒜的油，來煎腌好的豬肉。小火慢慢煎，翻一翻肉塊，把每一面都煎變色。

4.加老抽上色。

5.翻炒均勻之後，加入剛才炸過的大蒜。

6.根據口味加入孜然粉，翻炒均勻。最後溜著鍋邊加一點點醋提味兒。

紅燒魷魚

做法

1、把買回來的魷魚須洗凈，然後綽熟撈出備用。

2，鍋里放油，燒熱了將花椒孜然生薑蒜末還有干辣椒先爆香，噴點醬油，聞到香味的時候放入洋蔥和青椒炒，

3，將味道炒出來。接著放入之前綽好的魷魚須翻炒均勻，可以加鹽和雞精了。撒蔥再炒幾下。

4.最後出鍋，撒些白芝麻；即可上桌開吃啦

秋天，給孩子多吃點苦瓜，安神開胃營養豐富，做法簡單，上桌秒光

酸筍炒肉

材料：酸筍150克豬肉120克、柿子椒1個紅椒1個、色拉油1大匙食鹽1/8小匙雞精1/4小匙姜10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙玉米澱粉1小匙水2大匙

做法

1.青紅椒，酸筍切絲，瘦肉切絲用腌肉料腌制10分鐘；

2.鍋內放一大匙油，3成熟時放入瘦肉炒至變色，撈起備用；

3.剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香；

4.將青紅椒絲，酸筍絲炒入炒至斷生；

5.加入炒好的肉絲翻炒均勻；

6.臨出鍋前加入少許雞精炒勻即可；

菠蘿炒脊肉

做法

1。菠蘿加水泡，然後切成小塊，花椒切成小塊，蒜末剁碎備用。

2。切開排骨，再加入澱粉搖勻，鍋內油，加一片薑片，油燒熱後放脊，炸至半熟即可。

三.在鍋中加入少許油，將大蒜放入鍋中，加入番茄醬和番茄醬翻炒，加入少許水澱粉，再加入鹽和糖。

4。在沙司里炒菠蘿後，花椒塊和肉片翻炒炒鍋包汁即可鍋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！