"酸鹼體質"創始人被罰1億美元， 食物究竟能影響人體酸鹼度嗎？

「酸性體質容易得癌症！」「鹼性飲食更長壽！」

「酸性體質生女兒，鹼性體質生兒子」 。

創造這個理論的是

羅伯特歐陽（RobertO. Young），他

是「酸鹼體質」理論的暢銷書作者。

他曾一口氣寫了 4 本書推廣酸鹼體質的概念，還被翻譯成多國語言：體質偏酸會生病病，糾正酸性、酸鹼平衡就能治癒疾病，恢復健康。可能因為淺顯易懂，迅速被普及開。

而就在11月初，美國「酸鹼體質理論之父」羅伯特·歐陽被美國聖地亞哥法庭宣判了，賠償一位癌症患者

1.05億美元

。

他的

博士頭銜

不是什麼微生物學家、血液病專家、醫學專家。

「向重病患者兜售偽科學的江湖醫生」

。

為什麼「酸鹼體質」不靠譜？

醫院體檢單上通常都會有PH值，PH值在0到14之間，越接近0酸性越強，越接近14鹼性越強，pH值等於7即為中性。

人體在正常生理狀態下血漿的pH值為7.35-7.45，屬於弱鹼性。

人體內的液體

各自有各自的pH值，

有呈酸性也有呈鹼性的

，

細胞內液（pH值約7.0），

胃液的pH值約為0.9-1.5，

尿液（pH值為4.6-8.0）等等，

人的機體會自我調節，讓內環境始終處於一個酸鹼平衡的狀態。

還有專家稱：通過

尿液的pH值可以判斷你是酸性體質。

實際上，腎臟是調節人體酸鹼平衡的重要器官，

過量的酸或鹼通過尿液排出，就是為了幫助維持體內適當的pH平衡。

順序顛倒了！

舉個例子：

運動以後會出汗，出汗會讓人去運動？

患有癌症、創傷、嚴重感染等疾病的病人，是因為其肺功能、腎功能衰竭，損害了機體的酸鹼調節能力，進而影響了酸鹼物質的代謝，才導致的血液pH值過酸或過鹼。

研究顯示，某些腫瘤組織周圍環境的確會偏酸。但是，這是腫瘤細胞的代謝和正常細胞不同造成的結果，而不是偏酸的環境造成了腫瘤。

模糊了這個邏輯順序，才把大家給忽悠了。

血液的酸鹼失調是由疾病造成的結果，並不是產生疾病的原因。

食物能影響人體酸鹼度？

食物的確分酸鹼性

，比如

香蕉的pH值約在8.0左右，屬於弱鹼性。而肉是酸性的，吃多了容易變成酸性體質？

食物有酸鹼之分，但不代表吃酸性食物，體質會變酸，吃鹼性食物，體質就變鹼性。食物進入人體後，會經過一個漫長複雜的消化過程。

酸性（鹼性）食物連胃酸這一關都過不了！

被吃到胃裡之後，跟胃酸混合，就全部被「酸化」了（胃酸的pH只有0.9-1.5），再繼續消化，跟膽汁、胰液等鹼性消化液接觸，又會向鹼性變化。

人體處於微妙的酸鹼平衡狀態，即使吃的食物酸一點或鹼一點，人體自身都能夠調節的遊刃有餘，不會大幅度改變人體的總體酸鹼度。

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