補充維生素a的食物 可以提高你的免疫力
健康
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來源:圖蟲
一、維生素a是什麼物質呢?
維生素a是一種脂溶性維生素,也是一種抗氧化劑。維生素A有很多種名稱。如,視黃醇、抗乾眼病因子以及視黃醛等。維生素a是一種不飽和的一元醇,是具有脂環的。
維生素a有分為兩種類型:
1、維生素a1,它是一般比較常見於一些哺乳動物以及那些鹹水魚的肝臟之中。
2、維生素a2,它是一般比較常見於淡水魚的肝臟之中,它的活性也非常地低,因此我們通常所說的維生素a就是在說維生素a2。
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二、維生素a是怎麼從維生素的食物中提取出來的呢?
1、首先要捕撈一些淡水魚,從這些淡水魚的肝臟中提取一些維生素A1或者是從海洋上的魚肝臟之中提取維生素a1。
2、將取得的維生素a1經過一系列的化學反應,就會合成我們市場上的維生素a了。
三、補充維生素a食物的作用與功效有哪些呢?
1、保護我們的視力,可以有效地提高的視力。維生素是合成視網膜中的光感應器的重要組成部分,一旦缺乏就會導致視力下降。
2、提高我們機體的免疫力,降低被細菌或者病毒感染的可能性。
3、有效地促進我們骨架的生長與發育,促進細胞快速進行分裂與分化。
四、補充維生素a的食物有哪些呢?
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1、植物性的食物中。如,橘子、胡蘿蔔、豌豆苗、青椒、南瓜以及菠菜之中。
2、動物性的食物中。如,肝臟、奶以及一些奶製品等。
3、一些豆類的食物之中。如,紅薯、土豆、馬鈴薯以及荷蘭豆等。
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