天涼了就給家人做這道羹湯，湯鮮味美強健身體，老公孩子不易生病

天涼了就給家人做這道羹湯，湯鮮味美強健身體，老公孩子不易生病。時間確實是過的挺快的，感覺前些日子還在抱怨著天氣悶熱，轉眼間就開始加厚衣服抵抗寒風了。在這種冷風大氣溫低的天氣里，人體的免疫力都降低了，非常容易生病，尤其是發育尚未完全的小孩子，免疫力本就不如成人，在這種氣溫下更容易得感冒等等一些小病。

所以無論是大人還是小孩子，在出行的時候一定要記得做好保暖措施，另外在飲食方面也要注意一些，比如多喝熱水，多吃一些能夠強健身體，增強人體免疫力的食物。今天小編分享給大家的是一道美味的西湖牛肉羹，這道美食含有豐富的蛋白質以及維生素B6，能夠為人體增強免疫力哦！

而且它做法簡單，學會之後可以動手做給老公和孩子，讓他們在寒冷的天氣里都不容易生病啦！做這道湯鮮味美的西湖牛肉羹需要準備的食材有：嫩豆腐、牛裡脊肉、青菜、雞蛋、澱粉、香菇、香菜，需要準備的調味品有：白鬍椒粉、雞精、鹽以及芝麻油。將牛肉、香菇以及青菜葉切成碎，將嫩豆腐切成小丁備用，另外準備一個空碗，碗中打入適量的雞蛋清，注意是只需要雞蛋清，雞蛋黃不需要。

之後將切好的牛肉碎冷水下鍋煮，煮的過程中撇出浮在上面的血沫浮沫，最後將牛肉撈出來。重新起一口乾凈的鍋，鍋中放入清水燒開之後，將切好的香菇以及嫩豆腐依次添加到鍋中一起煮，之後再將焯過水的牛肉碎也加入，牛肉碎加入之後與其他食材拌勻。之後用一勺的澱粉以及四勺的清水調製一小碗水澱粉，然後也加入到鍋中攪拌均勻。

接下來將打好的雞蛋清淋入，並撒入白鬍椒粉和鹽，雞精可以隨個人口味選擇放或者不放，最後再將切好的香菜以及青菜葉加入到其中攪拌均勻，在出鍋之前滴入少量的香油即可。

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