這應該就是土鯽了吧，以前很常見，現在已經不太好釣到了！

釣友們應該都知道，這些年國內引進了不少淡水魚品種，比如羅非魚、埃及鬍子鯰等等，雖然豐富了人們的餐桌，但也在一定的程度上影響了原本的生態環境。就拿鯽魚來說，如今各大野生水域中，都遍布著各種各樣的鯽魚，高背鯽、鯽鯉、銀鯽、彭澤鯽等等。這就使得釣魚人在野釣中，很少能夠釣到正宗的土鯽，即使釣到了土鯽，很多也已經是串種的了。就像如今在黃河裡，也基本上釣不到四根鬍子的黃河鯉魚了。標準的土鯽，其實外形上還是比較好分辨的，通常頭部都是比較圓的，而身體通常不會太寬，呈現出長條形。而且生長速度慢，即使是養殖的土鯽，也很難長到一斤以上，通常五兩的土鯽，就算是比較大的了。最近發現了一個新釣點，終於釣到了難得一見的土鯽。

其實土鯽看上去基本上都會感覺比較瘦，就是因為身體是修長的。不像其它鯽魚，身體是比較寬的，這個看上去就會感覺很肥美。當然，土鯽是不適合吃肉的，因為肉確實沒有多少，而且刺是真的多。不過用來燉湯是很不錯的，土鯽燉的鯽魚湯，泡著米飯吃，絕對稱得上是美味。當然如果想吃紅燒鯽魚的話，個人還是覺得那種身體比較寬的大板鯽合適，肉多刺少才更適合紅燒！

釣點是一個朋友的私人野塘，算是散養塘，但其實很久都沒有放過魚了。以前還不知道這個地方，去釣了一次後，才知道是朋友的塘。不過平時也沒人管理，算是徹底淪為野塘了。聽朋友說裡面是有大魚的，可惜只看到了大魚的身影，卻沒有釣到。而且朋友本身並不喜歡釣魚，最近正想和我一起試試，看看能不能用網把裡面的大魚捉住。因為我釣了幾次，也沒釣到大魚。用他的話說，已經不指望能夠吃上我釣到的魚了！

其實從鯽魚的品種上來說，土鯽好像並沒有什麼優勢，抗病性不行，生長速度不夠快，好在繁殖能力比較強，這才沒有被其它品種的鯽魚徹底佔據生存空間。而且從吃貨的角度上來說，土鯽除了燉湯比較好以外，和其它品種的鯽魚相比也沒有什麼優勢。不過還是不喜歡土鯽這個鯽魚品種徹底消失，畢竟這是我們從小釣到大的一種鯽魚。

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