路邊長的這種「野菜」,老媽隨便就掐一把,功效神奇能治高血壓
園藝
11-13
天氣一好就想出去走走,我家老媽在路邊發現一些野菜,就迫不及待地去掐了,仔細一看,原來這是一種全株有白色綿毛的野菜,我們叫它棉絮菜。
打開今日頭條,查看更多精彩圖片其實棉絮菜學名叫清明菜,一般在清明前後即4、5月左右是長得最多,也是最嫩的,清明菜會在9月份左右就開花結果了,那時它的莖葉就會變老,好多就不好吃了。
但現在這個季節的野外也能採到一些,小棵的還是比較鮮嫩的,掐一包它的嫩莖葉回家,泡水洗乾淨後,可以切碎拿來蒸鏌,或者煎餅吃,帶有獨特的青香味道。
清明菜本身是一保健蔬菜,也是一種中藥,野生的主要長在南方地區,它的功效很神奇有極高的藥用價值,對感冒咳嗽、氣喘、慢性氣管炎有療效,特別對降低血壓功效也很好。
清明菜它原本就是一種野生的植物,但現在野菜也能人工種植了。清明菜可移栽,也可用種子播種繁殖,太熱和太冷都不利於它發芽,一般在春季3、4月份播種成活率高,保持土壤濕潤和陽光充足,很快就能長大。
清明菜種植後可以吃好幾茬,了解它的習性後就能種得好,盆栽也適合,以後在家就可以吃到地道的野菜,不必到外面采了。
※這菜有「芝麻」味,吃一口會流淚,營養豐富是蔬菜中的「戰鬥機」
※不起眼的這「野草」,晒乾後要賣150元一斤,全身是寶能治肝炎
TAG:農夫愛種菜 |