一味葯「支開」心血管！冬天粥里加它，等於安個支架

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本文理論依據：《食醫心鏡》、《中藥學》、《實用中醫心血管病學》

列位看官，話說到了天寒地凍的冬季，心血管疾病的發病率就高了。對於很多心梗、心絞痛患者來說，想必一定聽說過「支架」這個詞。簡而言之，就是利用設備將閉塞的心血管「支開」、「架起」，令血液恢復通暢。

今天在這裡，本訂閱號給您說一個食療方。它也是針對冠心病、心絞痛、心梗患者的。這就是妙用中藥薤白。組方如下——

準備薤白10到15克，鮮品則用30到45克，粳米100克，加水，如常法煮粥。早晚餐時溫熱服用。這個辦法，最初載於《食醫心鏡》裡面。這裡的用量，我們參考自《中華食物療法大全》。

看官，切莫小瞧這簡單的食療辦法。我們可以肯定地說，常用此法，相當於給心血管下了一個「中藥支架」。

接下來，咱們說說薤白這味葯。

話說這個薤白，性味辛苦溫，入肺經、胃經和大腸經，也入少陰心經。這味葯到底是啥？其實就是百合科多年生草本植物小根蒜的地下鱗莖。它最初載於《本經》，早在張仲景的年代裡，就是治療胸痹的要葯了。什麼是胸痹？簡單理解，就是心梗、心絞痛。

具體說來，這味藥味辛，辛則開郁行滯，同時也味苦，苦則降泄痰濁。它還性溫，溫則可以驅散寒邪。所以這味葯就具有通心陽、宣心氣、逐心痰的作用，因此可以調治寒痰阻痹、心陽不升所致的胸痹。最典型的應用，就是《金匱要略》裡面的瓜蔞薤白白酒湯。

接下來，咱們說說胸痹這個病。

胸痹，我們基本可以把它看做心梗、心絞痛。這病怎麼來的？古人看不到血管的狹窄，不知道血栓長什麼樣，更不知道冠狀動脈硬化是什麼病，所以他們對這件事就用別的理論去認識。

第一個，就是寒邪。古人發現，胸痹這個病，在冬天天冷的時候特別容易發作。所他們總結，寒邪是引發胸痹的第一要素。你看《素問》裡面就說：「寒氣積於胸中而不瀉，不瀉則溫氣去，寒獨留則血凝泣，凝則脈不通」。就是說，寒邪屬陰，易傷心陽。心陽為寒邪阻痹而不同，使得氣血凝滯，於是發生心梗、心絞痛。

第二個，在於痰濕。你看《古今醫鑒》裡面就說了：「心脾痛者，亦有頑痰死血……種種不同」。就是說，一旦我們肆嗜肥甘厚味，導致脾胃失常，運化失司，則痰濕生聚。痰濕凝結於心胸，則清陽不展，心脈因之而閉阻，造成心梗、心絞痛。所以說，心梗心絞痛這個病，容易找胖人。為什麼？胖人多痰濕。

當然，胸痹的其他病因病機，還有很多，比如肝腎虧虛、氣血不足、情志失調等等。但還是前面介紹的「寒」、「痰」兩個因素，是相對比較常見的。

對於這類癥候，用薤白熬粥就比較合適。正如前文所說，薤白辛可以行氣散結，溫可以散寒通陽，苦可以化痰降泄，這不就直中病機么。胸痹證屬寒濕證的，用它就很合適。主要的表現，就是病症遇寒加重，不耐寒冷，平素畏寒怕冷，同時氣短、心悸，並伴有咳唾痰涎、噁心納呆、倦怠、苔白膩等。現代一些研究證實，薤白對於降血脂、抗動脈硬化、抑制血小板聚集等，是有積極作用的。

好了。文說到這裡即將告一段落。末了，咱們再把好方贅述一下：準備薤白10到15克，鮮品則用30到45克，粳米100克，加水，如常法煮粥。早晚餐時溫熱服用。當然，此食療法，不可替代常規藥物治療。

全文完。您意下如何？請在評論區暢所欲言。

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