烹飪羊肉之前別忘了這麼做！十人有九不知，難怪腥味重吃著還不香

烹飪羊肉之前別忘了這麼做！十人有九不知，難怪腥味重吃著還不香。我們平時的飲食大概分為葷素兩類，素菜指的是一些蔬菜等搭配做成的，而葷菜是由一些我們常吃的家常肉類做成的，我們常吃的家常肉類包括豬肉、雞肉、牛肉以及羊肉。這幾種肉都含有不少人體所需的營養，包括豐富的蛋白質，而且它們經過烹飪之後都能是不錯的美味佳肴。

但是，這幾種肉之中有一種是腥味最重的，那就是羊肉，羊肉顧名思義就是羊身上的肉，它是一種非常補身體的肉類，最適合在冬天吃了。有很多喜歡吃羊肉的朋友，在吃羊肉的時候最發愁的問題就是羊肉腥味重，所以在烹飪羊肉之前都是需要先進行去腥步驟的，但是有時候，做好之後嘗一口發現腥味還是很重，這真的非常影響我們享受美味。

烹飪羊肉之前別忘了這麼做！十人有九不知，難怪腥味重吃著還不香。大家平時在烹飪羊肉之前，是怎樣給羊肉去腥的呢？小編今天教大家一招，需要在烹飪羊肉之前做，既能夠去腥又能夠讓之後烹飪出來的肉更鮮香，多數人都不知道這樣做，難怪經常做出來的羊肉不僅味兒不夠香，而且腥味膻味還挺重的，快快學起來吧。

其實這招非常簡單，在切好羊肉有之後先將羊肉沖洗乾淨，將羊肉塊兒放入加了冷水的鍋中，記得一定是冷水下鍋，之後開火煮，中途將浮沫血沫撇掉，在水煮開之後還要繼續煮十分鐘左右哦！之後將煮好的羊肉撈出來用流動的自來水將肉上沾著的浮沫等沖洗一下，沖洗乾淨之後再次放入乾淨熱水中煮。

在煮的時候，別忘了切一些削過皮的白蘿蔔塊兒放進去，這一步是去腥的關鍵一步，大概要煮十五分鐘左右。在煮完十五分鐘之後，將鍋中的白蘿蔔就可以取出來啦，這時候的羊肉腥味會少很多，接下來再進行正常的烹飪就可以啦！喜歡的朋友記得收藏和分享哦。

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