黑木耳和這些食物是天生的朋友，請轉給家裡人！

木耳是很多人喜歡的一道菜，從涼拌還是水煮，從木耳小塊到切絲，人們總是習慣給木耳一些新鮮多樣的吃法，讓人慾擺不能。黑木耳和這些菜可以說是天生的朋友，搭配起來效果杠杠的，請轉給家裡人。

1.木耳搭配胡蘿蔔

魚香肉絲是很多地方都可以見到的菜，還有不少人調侃，原來在南方吃到的魚香肉絲真的是有魚的。其實木耳搭配胡蘿蔔絲，可以中和木耳的膠質吸附力，加上胡蘿蔔的豐富維生素，在清理體內垃圾的時候還能順便補充一些維生素，何樂而不為。

2.木耳涼拌秋葵

將木耳和秋葵分別切絲焯水，然後涼拌，這是很多老廣東愛吃的一道菜。借木耳的清脆搭配秋葵的清爽，算是夏天的一個慰藉了。可以使用新鮮的木耳，因為新鮮的木耳水分充足，而且營養價值更高，口感也更好。

3.木耳炒雞蛋

雞蛋是含有豐富的蛋白質的，一天吃點雞蛋也算是對得起每天上班的辛苦操勞了，用木耳搭配雞蛋的話，不僅色澤很好看，而且還能夠在口感和味覺上驚艷到自己，木耳的鮮脆加上雞蛋的口味，這種感覺是很難忘記了。

4.木耳搭配紅棗煮粥

紅棗粥很多人都喝過，但是木耳紅棗粥是不是很少見，其實木耳在中部地區是拿來煲湯的好材料，如果與紅棗一起煲粥的話，不僅利於人體吸收，而且還能夠降低人體內的血脂，這是很多肥胖的人需要的一道菜或者主食。可以採用木耳切塊或切絲，將紅棗切成兩半，以便營養成分析出，同時還能夠保證粥的口感。

黑木耳是營養價值較為豐富，而且在中醫中還認為它可以起到潤肺祛痰的效果，所以對於一些有咳嗽咳痰的人而言，也是值得推薦的。建議一般情況下不要嘗試生吃木耳，防止出現各種毒素中毒事件。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者彥頁，未經授權，請勿轉載】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！