常吃大蒜能降血糖?大蒜真的有那麼厲害嗎?看完你就明白了
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大蒜有防止血漿膽固醇升高和降低血糖、降低膽固醇的功效,但是血糖高的患者不能依靠經常吃大蒜來達到降血糖的目的,吃大蒜只能對高血糖的患者穩定血糖起到一定輔助作用。
大蒜有名胡蒜,能健胃、殺菌、驅寒,具有溫中行滯、解毒殺蟲、降脂降壓、防癌抗癌等作用。人們食用大蒜的歷史有數千年。我國學者20世紀50年代就有研究證實,大蒜對多種致病菌(葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒、痢疾桿菌、結核桿菌等)有抑制和殺滅作用,被譽為天然廣譜植物抗菌葯。《本草綱目》詳細描述了大蒜解毒、消炎、健脾等作用。大蒜中含有400多種對身體有益的物質對,其中的抗蒜素能對抗乙醇氧化性肝損傷,對保護肝臟有一定的療效。
此外,大蒜是一種較好的免疫激發性中藥,可增強免疫系統功能,提高機體對疾病的抵抗力,因而在防治惡性腫瘤、免疫與治療血液病、延緩機體衰老等方面有巨大的潛力。大蒜還能促進血液循環,迅速緩解疲勞和提高運動成績。
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