破局普洱茶產業結構性鎖定，外部資本進來的七大機會點

愛好 11-13

普洱茶陷入文化普洱與金融普洱的結構性鎖定，價格被深度扭曲，小眾市場很難下沉到大眾市場，大家都在專業市場這個存量市場競爭，而開拓非專業市場這個巨大的增量市場乏力。

基於行業現狀，行業內的產業資本由於先天不足，很難將產業帶到更高更大的格局，這就需要外部大資本來幫普洱茶產業破局，用全新的整合模式，破除普洱茶產業的結構性鎖定，讓其走向更廣闊的天地，從而讓千億雲茶不是夢！

破局普洱茶產業的結構性鎖定，外部資本進來的七大機會點：

1、倉儲交易平台

2、基礎製造（富士康）

3、互聯網+新零售

4、小產區公用品牌

5、大宗交易市場

6、茶莊園

7、普洱茶產業小鎮

其中，普洱茶產業小鎮是戰略抓手，可對七大機會點進行整合，打造產業生態圈。昆明作為普洱茶的重鎮，並肩負省政府振興雲茶之使命，需要產業小鎮作為抓手來整合普洱茶產業。

昆明可打造普洱茶的信息之都：

目前的產業分工：勐海——製造之都，東莞——倉儲之都，芳村——流通之都。昆明作為連接產區與銷區的橋樑，可升級產銷橋樑，打造信息之都。

普洱茶信息產業小鎮的構建：

以倉儲交易為核心，產研學融為紐帶，產業互聯網為突破口，文化、旅遊、康體養老為拓展，建立全產業鏈的數字化倉配一體化整合平台與品牌孵化平台，在昆明打造普洱信息產業小鎮。

產業底層邏輯升級路線表：從農業普洱到文化普洱，最後到健康普洱大時代。

一、被文化普洱、金融普洱結構性鎖定的普洱茶

2003年以來，天量資金進入普洱茶行業，不但完成了普洱茶的原始積累，讓這個行業成為資本追逐的一個熱點，普洱茶不但跟品質生活聯繫在一起，也跟投資品、貴茶聯繫在一起。這是好事，同時也是壞事。在老百姓心目中，許多人認為普洱茶不是用來喝的，而是用來炒的，以及用來裝逼的。也就是，在這一個大周期，普洱茶的收藏屬性、文化屬性、金融屬性，得到空前強化，而真正決定一個產業基礎的消費屬性卻被壓制，無法在大眾消費市場上釋放。在某種程度上，普洱茶變成少數人的遊戲。

就像中國的經濟危機被人為的推後與轉移了，普洱茶在2014年下半年與2015年上半年遇到的巨大危機，也被不斷注入的貨幣流動性，以及發現新的炒作點，而人為推後與轉移。中國靠龐大的基建工程與持續的貨幣放水，雖然將經濟危機延伸後了，但多年超發的貨幣與龐大的債務，以及產業環境惡化，經濟脫實向虛，等等，讓中國經濟積重難返，不經鳳凰涅槃式的深度調整，中國經濟很難走出結構性鎖定，迎來全新的繁榮時代。

2015年到2018年，普洱茶行業其實處於溫水煮青蛙的階段。2014年下半年的市場深度調整，因為充足的流動性，以及結構性的熱點炒作，加上小青柑與熟茶市場的爆發，在某種程度上將「危」轉化為「機」。市場不但沒有崩盤，相反這幾年，許多人抓住了市場的新機會賺不了不少錢。但市場的系統性危機只要沒有得到出清，就會一直累積與疊加。「溫水煮青蛙」的意思是，市場整體環境不行，大家生意都不好做，但只要積極去抓市場熱點，還是活得下去，大錢不好賺，賺小錢的機會還是有的。這些能賺小錢的溫水，極具欺騙性，掩蓋了行業主流商業模式難以為繼的事實。

行業的主流商業模式是建立在投資驅動基礎上的，而這投資形成了結構性鎖定，一直在高端小眾市場里打轉，而很難向大眾消費市場溢出。2018年，整個國民經濟大環境已經進入了當前大周期的尾部，普洱茶行業系統性風險高企。炒作與投資可以繼續進行，但風險高企，成為高價接盤俠已經是大概率事件。

二、外部資本的最大機會：打破行業結構性鎖定，做大普洱盤子

行業內的產業資本很難打破結構性鎖定，這就給外部大資本提供了破局的巨大機會。

外部大資本用全新整合模式，為行業內產業資本、茶企、茶商、茶農賦能，從而開創新時代。

1、結構性鎖定：以文化普洱、金融普洱的名義，一直在高端小眾市場里打轉，而很難向大眾消費市場（大眾生活普洱）溢出。

被鎖定表現：

文化普洱、金融普洱，貴茶、炒作、藏而不喝。

大眾化進程被打斷：

金字塔消費結構沒有建立。

2008—2012，茶價不高，消費市場擴大，收藏市場2011年開啟重新啟動，處於逐漸升溫的狀況，大量的茶被喝掉。理性的收藏市場，正在迅速培育的大眾消費市場，表明整個行業發展是健康有序的。

2013年突變，收藏市場瘋狂，價格拉升，普洱茶變成貴茶、泛金融茶，忽悠講故事的文化茶。

2015年茶價降。因國家放水，2016年大幅上漲，2015年的下跌變成假摔。

2016年至今，溫水煮青蛙，市場嚴重扭曲，陷入文化普洱、金融普洱帶來的結構性鎖定。上漲，市場冷熱不均。產量過剩，同質化競爭，台地茶大面積拋荒，部分中老期茶價格快速上漲。存量市場（專業市場）爭奪白熱化，增量市場（非專業市場）開拓乏力。營銷行為缺乏放大效應，在某種程度上營銷失效。

2、普洱茶需要建立金字塔消費結構：

塔基：健康普洱（健康養生價值）

塔中上部：文化普洱（品鑒審美價值）

塔上部：金融普洱（收藏投資價值）

健康普洱做大消費基數，文化普洱、金融普洱理性有序發展：質優高價、質優平價，高端市場驅動大眾市場。健康有序發展的文化普洱，金融普洱以價值投資為主，少數單品的結構性炒作。

健康價值（生活茶、大眾消費、薄利，佔60%）——品鑒審美價值（文化茶、中高端消費、厚利，佔30%）——收藏投資價值（類金融茶、暴利、風險高，佔10%）

3、普洱茶2.0時代：從文化時尚到日常生活消費

消費升級（優質平價、優質高價）

優質平價（生活茶）——大眾消費（60%）

優質高價（文化茶、類金融茶）——中高端消費（40%）

優質——精品——精品普洱

大工業化粗放生產——高品質導向精細化生產

高端引爆，降維打擊覆蓋大眾消費市場

三、外部資本可以扶持行業內的產業資本，讓其更好地做茅台，並解決不能做立頓與雀巢的痛點

1、行業內的產業資本缺乏做大的土壤與方法

行業內的產業資本被結構性鎖定，做大乏力，紛紛轉向做高、做長。許多茶企會由做全做寬轉向做長……不再對標立頓，都想活成茅台。

立頓、雀巢——大的代表

茅台——歷史文化品牌，價值高、長的代表

2、外部資本破局結構性鎖定，給行業產業資本賦能

行業內的產業資本：做高，做長（對標茅台）

外部大資本：做高、做長（更好地對標茅台）

做大（對標立頓與雀巢）

做美（引入頂級設計公司，引領國際消費潮流）

3、外部資本賦能方式：

（1）短長結合的投資策略：

A、短期賺錢模式

B、中長期產業布局（以時間換空間）

（2）賦能對象

A、針對頭部品牌與平台：優化、整合與提升，中間開花

B、針對傳統中小微茶企、茶商、茶農：打造集中服務平台，農村包圍城市

C、針對具備時代風口的新創公司（原創價值）

（3）外部資本整合路線圖：

做殼——形成整合模式——賦能（短期引爆、中長期布局）

四、市場走勢與對策

未來市場走勢，有兩種可能：一是價格不整體暴跌，二是價格整體暴跌。面對不同結果，有不同的對策。

1、行業內產業資本：

（1）價格不整體暴跌：做高做長（文化、金融邏輯路徑依賴）

（2）價格整體暴跌：

·抄底做高做長

·做大眾消費茶、生活茶（做大）

也就是，暴跌可破解行業內結構性鎖定，從而給行業內資本帶來了抄底與做大的機會。不整體大幅下跌，行業內資本很難抄底與做大。

2、外部資本：

（1）價格不整體暴跌：

·放大存量市場：將「做高、做長」放大

·破局結構性鎖定：用新模式來做增量市場，即非專業市場，大眾消費茶。

（2）整體暴跌：

·抄底做高做長（加外部資本放大器）

·做大眾消費茶、生活茶（加外部資本放大器）

也就是，不管暴跌與否，外部大資本都能找到做大的方式。其做大的方式：

對接成熟的新零售平台、找風口（創新零售渠道）。

五、破局普洱茶產業的結構性鎖定，外部資本進來的七大機會點

1、倉儲交易平台

2、基礎製造（富士康）

3、互聯網+新零售

4、小產區公用品牌

5、大宗交易市場

6、茶莊園

7、普洱茶產業小鎮

綜合體：精品茶莊園（小綜合體）、產業小鎮（大綜合體）

平台：倉儲交易平台、互聯網+新零售平台、小產區公共品牌、大宗交易市場。

平台是綜合體的核心戰略支點，圍繞精品莊園+普洱茶產業小鎮來打造綜合體，孵化品牌。

交易：毛茶、成品新茶、中老期茶（年份茶）

六、七大機會點介紹

（一）倉儲交易平台

1、倉儲交易平台的演變邏輯

茶行業平台演化路線圖：貿易商服務商公用事業發展商。從貿易商起家，轉型升級為服務商。做成超級服務商，就可以在政府統一規划下打造茶行業整體方案解決平台——比如智慧茶山，智慧茶倉……做茶行業公用基礎事業發展商（大基建+大開放）。

貿易商賺差價，服務商靠系統服務價值賺錢，公用事業商靠基礎設施大開放賺錢。

從中介交易平台到公共基礎平台：

中介交易平台超級服務平台公共基礎平台

（1）中介交易平台：

時間：2012—2017

定位：致力於精品中期茶、老茶中介服務，充當收藏家與零售商之間的連接橋樑，賺取搬運工的利潤。

商業模式：降低進貨成本+自建物流大配送中轉倉庫+一手價小幅上浮出貨

建立在成本控制與精選競爭優勢之上，一手正品貨源、性價比極高的精品中期茶，對零售商極具吸引力。大資金吃進降低採購成本，用超高性價比中期茶自建物流大配送中轉倉庫，向廣大零售商薄利多銷賺差價。

總結：沒能像收藏家那樣賺大錢，只賺取搬運工的辛苦費。但當搬運工最大好處是，發揮了交易平台的連接功能，建立零售商、精品貨源資料庫。這為下一步建立服務平台，奠定了堅實的群眾基礎。

（2）超級服務平台：2018—2020

由賺差價，走大貨為主，到向藏家與零售商提供一站式生態化、系統化解決方案，打造「新製造+新零售」服務平台。

（3）公共基礎平台：2021—未來

大平台，大開放，做年份茶的基礎市政工程，行業基礎公共產品提供商。

2、行業案例：

（1）交易平台：東和與陳茶匯

（2）倉儲：雙陳與昌興藏茶

（二）、基礎製造（茶界富士康）

1、行業大變局：企業親力親為的全產業鏈，將轉向分工與協作的全產業鏈

2、品牌製造商與基礎製造商將分工協作

前期基礎製造：由基礎製造商完成

後期包裝製造：由品牌製造商完成

3、行業需要基礎製造商——打造雲茶富士康的可能

4、基礎製造商引領行業分工大協作：

向更上游：整合眾多初制所與茶農合作社，讓其做原料配套

向下游：服務品牌製作商

5、行業案例

勐海有茶企正在打造茶界富士康（廣東老闆投資）

（三）互聯網+新零售

1、普洱茶銷售通路的困境：

大家都在專業市場發力，存量市場爭奪日趨激烈

2、「互聯網+新零售」，開拓增量市場的利器

要開拓非專業市場，做大增量市場，必需要用新工具、新模式。就當前而言，「互聯網+新零售」是迅速做大銷量的最好方式。

3、業內無成功案例，這可能要靠外部大資本來引爆

（四）小產區公用品牌

山頭茶小散亂，需要在政府統一規劃與指導下，在龍頭企業帶動下，茶企、茶商與茶農攜手共進，建立誠信聯盟、行業公會、公用品牌來規範與統一打造。

小產區公用品牌深入整合茶山，可帶來巨大的社會價值與財富效益。

參考案例：景邁山誠信聯盟

（五）大宗交易市場

普洱茶需要像咖啡那樣的國際大宗交易市場。但目前條件還不成熟，大宗交易市場要真正落地可能要到四五年之後。

（六）精品茶莊園

莊園作為價值高地，宜走精品路線，所以打造精品茶莊園是茶產業的重頭戲。

三產融合、分級標準認證體系、莊園茶等，是精品茶莊園建設的重點。

行業案例：柏聯普洱茶莊園

（七）普洱茶產業小鎮

茶莊園是三產融合的茶業綜合體，而茶業小鎮無疑是超級綜合體。如果說，「茶園+生產倉儲基地」之基地型茶企，是小盤，那麼茶莊園就是大盤，而茶業小鎮無疑是超級大盤。小盤裝億元級投資到頂，大盤裝十億元級投資到頂，超級大盤可裝幾十億甚至百億投資。如果說茶莊園開啟普洱茶投資的大盤時代，那麼普洱茶小鎮有可能開啟普洱茶投資的超級大盤時代。

雲南省政府繼旅遊與高原生態農業之後，打造康體養老產業，打算將雲南打造成中國的康體養老目的地。有文章說，過去中國人買房，未來中國人將買命，康體養老目的地——雲南，無疑是賺買命的錢。普洱茶是大健康產業，以普洱茶為主題的普洱茶小鎮，可抓住雲南為中國康體養老目的地這一大趨勢，布局茶產業、旅遊產業、生態農業、康體養老產業、文化創意產業等，以茶為媒介撬動數十億元，甚至上百億元項目。

如果茶產業小鎮能做大做活，能真正撬動多元產業，能賺取富人與小康家庭買命的錢，並為富人與小康家庭做資產多元優化配置，那麼其不但解決了投資資金來源問題，同時也解決了投資出口的問題。

買命，其實是後現代化生活方式的一種表述。房子，以及各種物化的東西，都是身外之物。隨著中國經濟告別數量，進入質量增長階段，老百姓也會追求品質生活。所謂的品質生活，就是要從身心健康、自我價值實現的角度出發，有了內在的目標，再有限度追求身外之物，讓外物服務於身心健康的最大化，而不是人被外物所奴役。

買命產業，就是後現代生活方式產業！

用資產多元優化配置賺取的長期穩定收入來買命，並帶動身邊朋友圈來進行多元化投資與過後現代化生活，形成投資與消費一體化內生髮展閉環。其無疑是普洱茶除了投資收藏市場，以及正在開啟的超級B端與大消費時代之後的全新玩法。最終，普洱茶產業會形成三大市場：投資收藏、超級B端與大消費市場、多元資產配置與買命市場。行業案例：瀾滄古茶普洱茶小鎮（剛開始搞，效果待評估）