爺爺3小時僅做一道菜,怕女友嫌棄,嘗一口連吃三碗還要打包帶走
我跟女朋友在一起交往也差不多有五年時間了,而我們在上大學的時候都已經認識了,女朋友從小就生活在城裡,根本就不知道農村生活到底是什麼樣的,而我呢偏偏生活在農村,對農村的生活相對來說也是特別的喜歡,可能這就是真正的原因,但是兩個人走到一起之後,也沒有什麼太大的分歧,於是我就帶他回農村,爺爺也是非常的開心,所以他就做了一道非常拿手的菜,而這樣的菜也是不經常做的,只有家裡來貴客的時候,爺爺才會親自下廚,而這道菜做起來也是非常的麻煩,一做就是三個小時。爺爺3小時僅做一道菜,怕女友嫌棄,嘗一口連吃三碗還要打包帶走。
其實爺爺做的就是丸子,跟我們平時在超市裡買的魚肉丸子形狀上一樣,但是材料上會比超市裡買的新鮮很多,而爺爺做的丸子裡面全部都是魚肉,根本不會參雜一些其他的東西,而這些魚都是自己養的,吃起來真的是天然無公害,每年春節的時候,爺爺才會做這道拿手菜,來招呼家人,而大家都非常的期待吃她這道菜,所以他每次做的時候大家都是爭著搶著吃的。
它的做法相對來說是特別的複雜,首先就準備一條活魚,然後把活魚清洗乾淨之後去掉魚皮和肉吃,去掉一次之後的工序也是非常的複雜,稍不留神就會被扎到手,所以這個過程非常的漫長,一次全部都去掉之後,接著就是將肉清洗乾淨放在案板上將它剁碎,然後就可以開始製作魚丸了,就這步驟聽著就會非常的麻煩。
我也不知道爺爺是具體如何操作的,也許也是用言語無法表達的,只看到爺爺拿著一個勺子,勺子上沾了一點水,然後從虎口處擠了一個圓形的形狀,用勺子將他以很快的速度挖了出來,直接放在涼水裡定型,接著都做完之後就放在開水裡煮了一下,而煮好之後在裡面撒上一些調味料和蔥花,攪拌均勻之後這樣的一道魚丸湯就做好了,魚丸湯燉的時間長真的是非常的白,看上去非常的有食慾,而我們家裡人都非常的愛喝這道湯,真的是超級營養。
這道菜可以說花了爺爺足足三個小時的時間才將它製作完成,味道好的也真的是沒話說,剛開始會以為朋友會嫌棄,沒想到你朋友嘗了一口之後,連喝了三碗,到最後還說著如果有用完的情況下可不可以打包帶走一些,因為這些魚丸在城裡真的是吃不到的。這下看到女朋友這樣的表現,我相信我們倆的事也能成,畢竟城市裡的東西她都看膩了,而且最重要的就是農村現在生活也不錯,日子過得也是紅紅火火,一點都不比城裡差,而且可以說比他們吃的還好,都是自己種的自己養的,如果想吃,在城裡還就真的吃不到,只有我這樣的農村小伙才能滿足他,更何況我也是非常的愛她。
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