《茶,湯和好天氣》 民國文人的風味人間
喝茶是悅心的閑情,食物是悅胃的日常,好天氣,則是天時地利的和諧。
如此當下,即使生活忙碌,食之飲之的美妙卻給人以幾分安慰和放鬆。
今天為大家推薦的這本書是《茶,湯與好天氣》,一本由很多名家寫就的關於美食的散文合集,文人大家的日常小確幸,在笑談溫境中流露出機語妙言,讓人莞爾一笑。
風味 多趣
書中大家頗多,汪曾祺、王世襄、梁秋實、魯迅......都是文人巨匠,文學建樹極高,心中自有妙趣。
日常生活當然也是生香有色,談起飲食,各有真情喜悅在其間。
汪曾祺饞肉,說道:
「
無竹令人俗,
無肉令人瘦,
若要不俗與不瘦,
除非天天筍燒肉。
」
有時也流露出高級吃貨的「小傲嬌」,直言:
「
我走過的地方不少,所食的鴨蛋多矣,
但和我家鄉的完全不能相比!
曾將滄海難為水,
他鄉鹹鴨蛋,我實在瞧不上.
」
文風各有所長,但談起吃食,字裡行間,意趣多生。
還有吃蟹的梁實秋,佛跳牆的費孝通,鱖魚宴的王世襄,連磕瓜子都要比一比的周作人和豐子愷.....
人間 滋味
從這本書中,也可以走進這些民國文人的生活之中,在飲食之樂的描述中冒出的曠達與智慧。
周作人談喝茶,自稱是「忙裡偷閒,苦中作樂」,在不完全的現世享樂一點美與和諧,在剎那中體會永久。頗有道破茶道之真意:
「
喝茶當於瓦屋紙窗之下,
清泉綠茶,
用素雅的陶瓷茶具,
同二三人共飲,
得半日之閑,
可抵十年塵夢。
」
豐子愷談吃酒,覺是吃飯求飽,吃藥求愈,而吃酒是為性味,為享樂,不是求其宿醉:
「
比如二三人情投意合,促膝長談,倘添上各人一杯黃酒在手,話興一定更濃。吃到三杯,心窗洞開,真情摯語,娓娓道來。古人所謂「酒三味」,即在於此。
」
讀了此書,心中對生活多幾分喜悅,肚子倒又餓了幾分,而其中突然跳出的妙語是讓人餓了肚皮又開了心懷。
書中配有精美插圖,由中央美院國畫博士韓一維、清華美院教授王海燕繪製,畫風平實溫情帶有童趣,簡單又不失意趣。
平凡的生活中忙裡偷閒,茶與美食的相互照應,在日光疏影,清風朗月的時光里,經典重讀,輕鬆愉悅。原來,生活如此美好!
高級吃貨的小確幸~
※喝茶還能玩出這麼多花樣?帶你一一解鎖!
※在家裡放一張名畫,與古人一同風雅
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