蘿蔔湯這樣做非常簡單，冬天多喝能促進腸胃蠕動，助消化

蘿蔔湯這樣做非常簡單，冬天多喝能促進腸胃蠕動，助消化

秋冬冷空氣來襲，宜滋補養生，但同時季節更替過快，氣候驟降也是腸胃不適的高發期，因此飲食上不僅要滋補營養，更要少油，注重清淡型養生。上班族，學生，小孩尤其要注意。今天這道清燉白蘿蔔湯就是秋冬調養腸胃，滋補養生，避免氣候變化快引起的腸胃不適的快手教科書級別菜品。清燉白蘿蔔湯，簡單是簡單了點，但是營養不打折，秋冬多喝能促進腸胃蠕動，排除多餘油脂，還助消化，白蘿蔔清燉後綿軟口感好，湯也清甜無比，趕緊學這道菜，秋冬菜桌上不用擔心沒有好湯了。

一、 蘿蔔去皮

選用新鮮的蘿蔔，洗凈去皮。洗凈的白蘿蔔去掉頭部和尾部。用去皮刀從上往下將皮刮掉即可。放置備用。

二、蘿蔔切塊

蘿蔔對半切，再對半切，切成小塊備用，這樣既方便煮燉，又方便食用，還美觀大方，當然，想節省時間也可以切片，這樣蘿蔔更容易燉軟，但也容易將蘿蔔燉爛。

三、蔥切蔥花

蘿蔔切好後，開始切蔥花。選用南方小蔥，洗凈去頭，只要蔥尾。蔥尾切成蔥花放入碗中備用。

四、生薑拍扁

生薑洗凈，去掉些許表面上的粗皮，用刀面將生薑塊逐一拍扁，盛入碗中。燉湯中加入生薑能有效調味去寒，秋冬最宜吃薑啦。

五、放入電飯煲中

食材處理好後，全部加入電飯煲中，再加水沒過食材即可，再加入鹽適量。調到煮飯檔，煮粥檔，煲湯檔皆可。沸騰後打開蓋觀察一下蘿蔔的軟度，嘗一下湯的鹹淡，蘿蔔筷子輕戳可穿時，再煮片刻，即可關電。燜上五分鐘，即可盛出晾涼食用。

六、成品

成品如圖。清燉白蘿蔔湯簡單快手又美味，簡單幾步即可出鍋。清甜的蘿蔔湯中飄著蔥花和蘿蔔塊。盛一口湯，入口滿嘴香甜，清清淡淡好滋味。蘿蔔入口即化，清淡淳樸的軟香口感，湯中還飄著淡淡的姜香。喝上一碗，驅寒又保暖。

清燉蘿蔔湯當真是最簡單的快手湯了。只需蘿蔔，蔥，姜三種食材即可成湯。食材便宜又營養，準備好食材直接放入電飯鍋就行，省時省事，秋冬想偷懶也能做出一道美味拿的出手的湯，趕緊去試試吧。

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