杏仁作用大，對身體有這些好處，你知道嗎？

杏仁是屬於堅果類的食物，營養很豐富，味道也是屬於比較好的，生活中也有很多人喜歡吃，不過對於吃杏仁對身體有什麼好處，很多人應該都不知道，今天就給大家聊聊，吃杏仁對身體都有哪些好處。

1、補充營養

杏仁的營養是很豐富的，含有鐵、鉀、鈣、維生素等營養素，是很好的滋補佳品，能補充營養。

2、降低膽固醇

杏仁有降低膽固醇的作用，得益於其含有的多酚類成分等物質，能幫助降低人體的膽固醇，食用價值頗高。

3、滋潤皮膚

吃杏仁也有滋潤皮膚的作用，能促進皮膚微循環，使皮膚更加紅潤有光澤。

4、潤肺的作用

杏仁能止咳平喘、潤肺，對肺病、咳嗽具有一定的積極作用。

雖吃杏仁對身體好處多多，但也不建議大量食用，過量服用可能會導致中毒，所以更保險的做法是，在食用杏仁之前，最好先在水裡浸泡多次，有條件的加熱煮沸更好，能消除一定的有毒物質。

雖說杏仁不宜大量食用，但只要掌握正確的吃法，還是能吃出很多花樣的，杏仁的烹調方式有很多，常被用來做麵包、蛋糕、餅乾等，或者是搭配其他食物一起食用，也能吃出另一番風味。

還有也要提醒一點的是，像杏仁或者其他堅果類的食物，如果發現有霉變了，那就不要食用了，霉變的食物吃多了很傷害肝臟的健康，所以，不要捨不得，發霉的東西都扔掉吧！健康最重要！

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