冬季進補,這道葷菜別錯過,效果勝過一鍋雞湯,女人省去化妝品!
娛樂
11-15
冬天是一個非常適合進補的季節,這個季節如果是把營養給提上去了,那等到來年春天肯定也是身體倍兒棒!而且,冬天是比較容易受涼的,這個時候不保護好自己,肯定也是不太划算的。但是,對於冬季進補到底應該怎麼補,大家也是比較好奇的。
說到比較滋補一點的東西,那肯定就離不開一些營養燉品,平常的時候家裡應該也會燉一些湯,但對於到底燉啥湯會比較好一點,那還是聽聽大廚們怎麼說。
在大廚們口中都說豬身上最補的就是豬腰子了,用它來燉湯,那也是非常滋補的,冬天的時候來一碗豬腰子燉出來的湯,效果可比喝一鍋雞湯好多了。不論男女,喝了這樣的湯效果都是很不錯的,尤其是女人喝的話,對皮膚也是很好的,連化妝品錢都省了,提升氣色。
具體的做法也就是要把豬腰子給清理乾淨,裡面的白腺去掉,用酒和鹽浸泡後清洗去去腥氣,之後還要和當歸、党參、黃芪、紅棗、姜、枸杞這幾位補藥混合在一起燉,燉的時候只要做好去腥這一步,就可以憑著鹽的味道去提味了,清淡還營養,而且比較簡單,燉上去基本上就不用管了,兩個小時是味道的最好的時候。
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