大叔街頭賣「炸菜花」，10元一份，出攤不到30分鐘，遭瘋搶！

在我們國家，所謂「舌尖上的中國」，各種美食應有盡有。大街小巷開著不同風味的餐館，還有一部分商家為了節省成本，推著三輪車在大街上擺攤賣小吃，隔著兩條街都能聞到香味。吸引了不少顧客，我們經常會看到有很多顧客排著隊，等待著取餐，一年四季都如此，可見小吃在我們國家是很火爆的。下面，給大家介紹一種我們最常見的菜品。

花菜，就是我們生活中所稱呼的「菜花」，是一種最常見的蔬菜，它的外表雪白雪白的，就像冬天裡的雪花一樣，十分可愛。我們在做飯時，經常會炒著吃的，貌似這也是菜花唯一的吃法了。因為菜花屬於水溶性，用水者的話，立馬就化了，尤其溫度較高的水。但是這款菜花的營養賽過很多蔬菜，尤其是脾胃不好、消化不良的人，可以幫助你緩解。

這種菜花看似營養，但是它在超市裡是非常便宜的，一斤才5毛錢。即便如此，很多人都會疏忽了這種蔬菜，也許是它的吃法不廣泛的原因吧。就在最近，有一路邊攤大叔火了，它利用菜花，做出了不一樣的美味，吸引了很多顧客，擺攤不到30分鐘，就被搶光了。究竟大叔將菜花做出了什麼美味呢？一起來看下面吧！

據了解，大叔是將菜花進行炸制的，一份就要10元。大家都知道，在超市只要5毛錢就可以買到了，經過大叔的手卻要10元。究竟是如何製作的呢？大叔介紹，他每天去趕早市，去挑選一些新鮮的菜花，然後將它們清洗乾淨，瀝乾菜花的水分。接著準備一些麵粉、雞蛋、鹽、花椒粉、味精等調料品。最後，將準備好的菜花放入麵粉中，並放入調料攪拌均勻。大功告成，便開始出攤了。大叔只負責炸菜花，雪白雪白的菜花經過炸制之後就變成金黃色的了，味道美味極了。

一種簡單的蔬菜，經大叔的手，就變得如此美味、受歡迎！這也正是大叔生意火爆的原因。也是大叔的一種成就。將蔬菜利用起來，不但美味而且富有營養價值。在生活中，菜花還可以涼拌更美味哦。寫到這裡，不得不為大叔點100個贊！你們吃過炸菜花嗎？將你們吃過的味道分享在下方，讓我們一起來探討吧！

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