經常在外面吃飯的人，需提防這些傳染病

現在社會，幾乎沒人能做到不在外面吃飯的。可是，在外吃飯，也是有風險的。不說火鍋湯水中翻來覆去涮筷子對食慾的影響。

在外面吃飯，真的可能患上傳染病嗎？

2016年，國家衛生計生委（已改名為國家衛生健康委員會）發布的《關於有礙食品安全的疾病目錄的通知》，明確告訴大家：霍亂、細菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病，這6種疾病均可通過患病者污染食品，並能通過食物傳播，患病者不宜從事接觸直接入口食品的工作。

那與上述疾病患者共餐會有被傳染的風險嗎？

共餐有風險，可能傳染多種疾病

／消化道傳染病／

常見的消化道傳染病有：病毒性肝炎、細菌性痢疾、脊髓灰質炎、傷寒、副傷寒、手足口病、感染性腹瀉、霍亂、副霍亂、阿米巴痢疾。

這類病可通過被污染的食物、飛沫傳播，飯前洗手、吃熟食、喝開水有助預防。

甲肝主要通過消化道傳播，未成年、年老體弱的人群與患者日常生活接觸是可能感染的。不過這種病比較好治，成人甲肝患者也較少，倒用不著提心弔膽的。

而乙肝病毒攜帶者在我國則是龐大數量級，與歐美性傳播為主不同，乙肝在我國的主要傳染途徑是體液傳播。一般情況下，與患者吃頓飯並不會被傳染乙肝，但也可能發生特殊情況。若是乙肝患者的口腔內潰破出血，那麼和患者一起吃飯也可能讓共餐者感染上乙肝的。若是家人中有乙肝患者，那麼平時生活接觸就需要格外小心了，一人得病傳染給全家傷身耗錢。

／呼吸道傳染疾病／

呼吸道傳染病：病原體通過人體的鼻腔、咽喉、氣管和支氣管等呼吸道感染侵入而引起的傳染性疾病。日常生活中常見的呼吸道傳染病有：流行性感冒、水痘、風疹、流行性腮腺炎、肺結核、麻疹、流腦。

這類病可通過飛沫傳播。在外面吃飯需講究衛生，像那種咬了一半肉丸發現沒熟就扔鍋里繼續煮的行為···和親朋好友一起還好，若是熟悉的陌生的一堆人聚集，有些行為就讓人很難辦了。

吃飯時如何保證健康？

這些小細節不容忽視：

1、若家人患傳染性疾病，需及時治療，其他家庭成員最好能接種相關疫苗。在治癒前最好不要共用餐具，注意高溫消毒，平時吃飯宜使用公筷，盡量避免體液交流。

2、吃飯時別吃得太急，否則易出現消化不良現象，加重腸胃負擔。

3、特別飢餓時，先別吃太油膩、重口味、太甜的食物，可以先喝點清粥或者吃點麵包墊下肚子。

4、規律飲食，切忌飽一餐餓一餐，每頓7分飽，少食多餐。

5、葷素搭配，蔬果不可少，飲食均衡。

6、吃完飯後不宜立即從事體力、腦力活動，也不宜立刻睡覺。

7、少熬夜，適當鍛煉身體，提升免疫力。

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