即使要吃土，也請把土做得好吃一點！附美食榜

最新美食烹飪周榜閃亮登場啦！通過清博指數平台（免費註冊，公式透明，排名客觀，超140000用戶的選擇，gsdata.cn）顯示，本期美食烹飪周榜TOP20中，各公號共計發文495篇，收穫了764.42萬+閱讀總量和4.25萬+點贊總量，相比上周，發文數減少了11篇，閱讀量增加了20.87萬+，點贊量減少了908。

其中「日食記」推文8篇，以69.67萬+的閱讀總量、1.57萬+的點贊總量和1257.91的WCI值雄踞榜單第一,並拿下點贊量單項冠軍。緊隨其後的為「菜菜美食日記」和「美食家大雄」。

而本期WCI值進步最大的則是「食品板」，其發文31篇，獲得20.01萬+的閱讀量和1169的點贊量，相比上周，閱讀量增加了11.31萬+，點贊量增加了858，帶動WCI值增加了199.82，最終以895.6的WCI值拿下10名。

文章方面，「日食記」昨日推文《即使要吃土，也請把土做得好吃一點！》，文章內容如下：

知道雙十一後，你們都元氣大傷，接下來都得吃土。

作為一個美食博主，我沒什麼別的，唯一能做的，就是讓你們即使吃土，也吃得好一點。

其實活用冰箱里的簡單素材，別的不敢說，簡單做一頓美味豪華的炒飯是沒問題的。一口入魂，扒拉扒拉就能吃得心滿意足。

事不宜遲，下面這三碗你們品一品。

No.1

丨剩菜炒飯丨

此處隔夜的梅菜扣肉

也可以換成你冰箱里任意的剩菜

1、把剩菜（梅乾菜扣肉，或其他剩菜也可）切成適合炒的小塊，起鍋中火燒熱，倒入梅菜扣肉煸炒。

*註：如果剩菜本身油分不多，可以再加點油翻炒。

2、倒入隔夜飯翻炒均勻，再下適量剁椒翻炒至水分收干，撒點蔥花。

*註：口味偏重的，可以在炒的過程中再加點鹽。

梅乾菜扣肉炒飯完成！

家裡還剩倆蛋，再敲個荷包蛋~

No.2

丨番茄芝士炒飯丨

番茄醬、芝士片、雞蛋、培根、牛奶

用到的都是冰箱的常備品

1、一個雞蛋打散後加少許牛奶和半勺鹽拌勻。

2、起鍋倒入少許油，中火燒熱後倒入蛋液炒熟。

3、倒入隔夜飯和2片切碎的培根，翻炒均勻，再倒入2勺番茄醬和少許鹽，繼續炒勻。

4、加入芝士片，待其融化後再攪拌均勻。

番茄芝士炒飯完成！

No.3

丨簡易版賽螃蟹炒飯丨

雞蛋、姜、醋、剩下的白菜

賽螃蟹的簡易版，蛋炒飯的升級版！

1、一個雞蛋打散，加1勺醋和少許薑末和鹽拌勻。

2、起鍋倒入少許油，中火燒熱後倒入蛋液炒熟。

3、倒入隔夜飯炒勻。

4、加入適量切好的白菜絲繼續翻炒，出鍋前加1勺鹽調味。

*註：如果喜歡再咸點的，可以加勺牛肉醬拌著吃，絕了！

攪拌攪拌了吃，味道一絕！

今天的飯做好了~

即使日子過得緊巴巴

但吃到胃裡的每一口食物

還是要有滿滿的幸福感：）

榜單及公式說明丨

1、榜單數據來自「清博指數」。

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微信傳播指數WCI（V13.0）

WCI測算V13.0計算公式如下:

R為評估時間段內所有文章（n）的閱讀總數；

Z為評估時間段內所有文章（n）的點贊總數；

d為評估時間段所含天數（一般周取7天，月度取30天，年度取365天，其他自定義時間段以真實天數計算）；

n為評估時間段內賬號所發文章數；

Rt和Zt為評估時間段內賬號所發頭條的總閱讀數和總點贊數；

Rmax和Zmax為評估時間段內賬號所發文章的最高閱讀數和最高點贊數。

2、統計情況：

文章發布時段：2018年11月4日（0點）- 2018年11月10日（24點）

數據收集時間：2018年11月11日（12點）

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