港式火鍋中的「一哥」，品位別具一格，彰顯高貴氣質

港式火鍋中的「一哥」，品位別具一格，彰顯高貴氣質

導語：在上海，火鍋的名氣早已沸騰於民間，在上海的老洋房中，他以獨特風情和文化底蘊，深深地撩動著現代人的心弦。如今令人欣喜的是，輝哥火鍋來到了北京，在CBD中心區露出了它的面貌。

「輝哥火鍋」從香港特聘名廚掌勺，以精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色，菜系豐富。無論是火鍋湯底、海河鮮類，還是生鮮肉類，都有近20種可供您選擇。其自製的丸類、滑類、精緻鮮雜等更是選材廣泛。海鮮均由香港空運而來，品質上乘出眾。生蝦刺身是特別從馬來西亞空運來的竹節蝦刺身，保證每一隻都新鮮優質，從冰塊中撈出新鮮潔白的蝦肉，晶瑩剔透、清甜嬌嫩。

加拿大象拔蚌精選2斤6兩重的加拿大薄殼象拔蚌，豐厚新鮮的蚌肉刺身讓人無法抵擋海鮮的誘惑力；極品雪花牛肉漂亮的雪花紋路，均勻地鑲嵌在肉的紋理中，口感細膩、鮮嫩、多汁。沒有好丸子的火鍋是不完美的，看上去喜氣洋洋的鮮四寶丸，煮熟後，彈性十足。

最後別忘了甜品，楊枝甘露把濃稠細滑的菲律賓鮮芒果打碎，包裹著粒大飽滿的西柚，和香甜的椰汁攪拌在一起，品嘗一口，瞬間就能喚醒味蕾。

結語：就餐形式以精緻優雅的包廂為主，賦予每位就餐者私密的就餐環境，擺脫了熱鬧、喧嘩的「輝哥火鍋」別具品位和高貴氣質。

文/作者原創，圖片來源網路，轉載請註明作者原創謝謝！

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