這4種豬肉不要買，即使很便宜，網友：還好我喜歡吃牛肉！

隨著現在經濟的發展，大家的條件都越來越好，再也沒有了吃不起飯的問題，於是家家戶戶在飲食問題上都格外重視，健康衛生成了每個家庭都在追尋的目標。而豬肉則是我們生活當中最常出現在餐桌上的一樣食物，在關於如何挑選豬肉也是個大學問。

在市面上各種各樣的豬肉琳琅滿目，一眼看上去沒什麼不同，但是這幾種豬肉一定要注意了。買豬肉時可以用手按一下豬肉表面，如果它凹下去的地方很快就彈起來了，那就說明這個豬肉肉質有彈性，是健康的可以食用，如果彈不起來，那就要注意了。

前一段時間網上大家都在討論的注水豬肉，弄得大家也是人心惶惶。辨別是不是注水豬肉其實很簡單，只要用手捏一下，如果輕輕一捏就有血水流出，那就說明這個豬肉注水了，建議大家不要購買。而正常的豬肉是不會流出血水的。

還有一種方法就要靠大家仔細去看了，看豬肉的顏色是否鮮艷。因為健康的豬肉顏色都很靚麗有光澤，而質量不好的豬肉就會看起來黯淡陰沉，所以當發現豬肉顏色不太對時，也要注意，很有可能這是一個病豬的肉或者是豬的年紀大了。

最後一種也是需要我們上手摸一摸，感受一下豬肉摸起來的手感，如果摸起來黏糊糊的那很有可能是不新鮮的豬肉。新鮮的豬肉摸起來手感是滑的，這就說明是新鮮的可以購買。所以一旦在超市遇見手感不好的肉就不要買了，很有可能是之前剩下的。

正因為豬肉在我們日常生活中的需求量很大，所以掌握一些辨別豬肉的方法就顯得至關重要，不僅僅是豬肉，在購買食材時都要好好挑選，這樣不僅吃得放心，也能吃出健康。關於這四種辨別方法，你們都學會了嗎？

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