其實自製天然的番薯干只需要一招就可以了！

現在的人在飲食上都追求天然，連番薯干都要打上天然二字才賣得更好，但是自製的番薯干又有什麼難呢？

你只要把番薯干蒸熟了，先不要剝皮蒸，這樣會更加保留甜味。

蒸熟之後就去皮，切塊，切條都可以。

之後就直接放在竹籃上，放在太陽底下曬，讓北風吹乾就可以，就這樣的一招，還有什麼困難的，又不需要加糖。

有的人就認為是要放進烤箱里烤一下，烘乾水分。

把番薯干這樣烘乾的，就不是傳統意義上的番薯幹了，一般突然遇到天氣不好才會這麼做，因為怕壞，天然的東西，其實真沒真沒技巧的。

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