這個冬季，食療葯膳教您延衰駐顏

美容養顏是每個人尤其是女性的美好願望。然而隨著時間的流逝，在人的臉上總會留下一些痕迹。在食物中加入葯食兩用的天然動植物或具有美容保健作用的中藥，經過合理加工和烹調，製成食療葯膳。可以達到防病治病，促進機體康復，潤澤肌膚，延衰駐顏，美容保健等目的。

絲瓜粥

中醫、食療、美容

材料：絲瓜250克，粳米100克

製法：絲瓜颳去皮，洗凈切成塊，粳米入鍋加適量水。用旺火煮沸，待粥將熟時倒入絲瓜，煮沸後即可食用。

用法：佐餐食用。

功效：潤肌膚，美容顏。

專家點評：絲瓜煮粥清香爽口、生津止渴，可補充機體內汗液的損耗，有清熱解毒、化痰止咳、上血涼血之功，也是瘡瘍癰疽熱毒未潰者的輔助治療之品，絲瓜液有通經絡，引血脈」的效用，用以洗面，可去「垢膩」。現代藥理研究證實，絲瓜是消雀斑、增白皮膚、去除皺紋不可多得的一味天然美容劑。實踐證明，長期食用絲瓜粥或使用絲瓜液擦臉，具有美容、營養皮膚、防止皮膚老化、抗皺消炎、預防和消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

中醫、食療、美容

美容烏髮糕

中醫、食療、美容

材料：黑芝麻500克，淮山藥粉50克，何首鳥100克，墨早蓮50克，酒炒女貞子50克，白糖250克，熟豬油220克。

製法：將何首烏、墨早蓮、酒妙女貞子洗凈。烘乾研成粉末待用。黑芝麻洗凈瀝干，入鍋炒熟，碾成細粉。把黑芝麻粉倒在案板上，加入白糖、山藥粉及上述中藥末調拌均勻，放入熟豬油，反覆揉句，放入糕箱壓緊，切成長方塊。

用法：每日2次，每次1塊，用沸水沖服。

功效：補益肝腎。

專家點評：黑芝麻滋補肝腎，有烏髮之功；山藥補益肝腎，健脾補肺；何首烏長於補腎精，益肝血；墨早蓮味甘性寒，養肝益腎，涼血止血；女貞子補腎滋陰。合而為膳補益肝腎、烏髮養顏，適用於肝腎不足、鬚髮早白、頭昏眼花、面色暗淡、耳鳴、多夢。

玫瑰花茶

中醫、食療、美容

材料：玫瑰花適量，綠茶10克。

製法：沸水沖泡。

用法：代茶飲。

功效：降火氣，調理氣血，

專家點評：玫瑰花性甘，味微苦、溫，歸肝、脾經，具有香氣最厚、清而不濁、和而不猛、柔肝醒胃、行氣活血、潤澤膚顏等功效。玫瑰花含豐富的維生素A、維生素C、維生素B、維生素E、維生素K，以及單寧酸，能改善內分泌，對於消除疲勞和傷口癒合也有所幫助。本葯膳可以促進血液循環，養顏美容，且有消除疲勞和保護肝臟、胃腸的功能。

供稿：北京東城中醫醫院

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