電飯鍋不止能做紅燒肉 這4樣大菜都能用電飯鍋做
紅燒肉
食材：五花肉、茴香、老薑、蔥、冰糖
烹飪步驟：
1、五花肉整塊放入開水中焯一下，姜切絲。
2、鍋里放少許油，先將姜爆香，倒入五花肉，油煎，煎出肥肉里的油，直到肉表面有點焦為止。
3、倒入料酒，大火炒幾下，倒入電飯煲。
4、放入水，蓋過肉的量，倒入醬油，根據鹹淡放些鹽，蔥打結，一併放入鍋內，按下煮飯鍵，等到耗掉大部分水，放入冰糖，再繼續煮，當湯汁所剩不多的時候，就可以出鍋了。
比薩
烹飪步驟：
1、和面，將少量黃油加熱化開，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉（麵粉和牛奶要一點一點地加），揉成麵糰。面不要太軟，放置20分鐘發酵。
2、在平底盤內均勻塗上少許橄欖油，將發哮後的麵糰在平底盤上由內向外攤平
3、在麵餅上均勻鋪上喜歡的配菜，如火腿，玉米粒，青豆，胡蘿蔔、青椒等等。
4、淋上番茄醬，攪拌均勻，在餅的百年沿刷上一層色拉油或黃油，可以使口感酥脆。在邊沿刷上一層蛋黃液，熟了之後便會有金燦燦的效果。
4、將麵餅放入預熱並塗上黃油的電飯煲內，按下煮飯鍵
可樂雞翅
食材：雞中翅，花椒，干紅辣椒，蔥，姜，可口可樂一罐
烹飪步驟：
1、將翅膀洗乾淨，每個翅膀上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、薑絲腌20-40分鐘。
2、鍋內放油，燒至6成熱加花椒翻炒出味道。
3、加進翅膀炸至兩面金黃。
4、倒入可樂，以蓋過雞翅為宜。
5、煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放干辣椒、鹽調味道。
6、不時看火，當可樂汁粘稠起來就完成了。
7、出鍋時撒上蔥花配色，讓菜更好看一些。
注意事項：
1、辣椒不要在一開始就放，容易胡，不好吃。
2、可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。
3、醬油不要放太多。
4、沒有可樂的話，也可以拿糖來代替。
蒜香排骨
食材：一斤排骨、香菇、姜、大蒜、鹽、味精、雞精、桂皮、八角
烹飪步驟：
1、排骨買剁成5-6cm小塊,回來以後洗凈.
2、大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上，撒上醬油，量也要適中,味精,姜切末撒在上面,拌勻
3、和前面一樣腌上個一個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋里,醬油不要一起倒進來，添點水,加入桂皮,八角
4、香菇一分為四放進鍋里.然後開始燉,不時注意,如果水幹了就加水,到排骨產生"露骨"的程度為宜
注意事項：排骨選用小排,就是最好是比較細的骨頭.注意的就是最好不要買那種帶大塊骨頭的,而且要買排骨的時候早上要起的早一點,否則剩下的都不太好了.
5、八成熟的時候再放入切好的乳酪，繼續煮熟即可，煮的全過程需要30分鐘。
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