學會了做這兩道菜，吃了之後就會忘記很多煩惱

學會了做這兩道菜，吃了之後就會忘記很多煩惱

其實在生活中很累很疲勞又或者時天氣比較冷的時候，我們也吃點熱的。在平常多吃點熱的，也會變得暖和起來了。我們平常如果多學幾道菜的話就會非常有用，而且學會了這幾道菜之後也不用以後每天都去外面吃飯，在家裡也可以吃到很好吃很可口的飯。

第一道菜就是干煸豆角了，我們要準備好這做著道干煸豆角所需要的原材料豆角辣椒芝麻蔥姜蒜也是必不可少的料酒生抽食用鹽等。好了，我們準備好做這道菜的原材料之後，接著我們要開始做了第一步驟，我們要把蔥姜蒜全部都切成碎末然後放在一邊，讓它等待等會用，第二步驟我們把豆角切一切盡量的把它切成一小塊一小塊的。然後把它放在熱水中稍微焯一下兩分鐘就可以了然後直接把它撈出來，放在旁邊給它控控水。

第三個步驟我們把鍋里放上一點點油等待油的溫度差不多，慢慢變熱起來的時候我們再加入肉末然後把它炒一炒肉末漸漸變成黃色之後，我們把它撈出來放在旁邊等會再用。第四個步驟。

我們再找一個乾淨的鍋，然後放入一點點油等待油的溫度也是慢慢差不多快要變熱的時候，我們放入蔥姜蒜把它稍微的炒一炒炒出香味之後，我們再加入剛才剛從熱水裡撈出來的豆角然後把他也是稍微煸炒一下等待豆角的顏色漸漸的變了之後，我們再加入少許的油還有水然後讓它蓋上鍋蓋燜幾分鐘。

等待幾分鐘之後我們再加入剛才煸炒的肉末，然後再加入香菜和香蔥末等差不多就可以完成了，就是以上這四部步驟就可以做飯很好吃，有點辣辣的搭配米飯特別的好吃下飯。我們可以跟著上面的步驟一起學習，做這一道干煸豆角也許你會覺得非常的好吃，以後還會每天做哦。

小編和各位網友們討論的第二道菜就是老式鍋包肉，我們鍋包肉平常都是吃過吧？但是老式鍋包肉和鍋包肉又有什麼區別呢？一起來看一下吧！我們要準備好做這一道老式鍋包肉所需要的原材料，豬肉豬肉到底要選擇肥肉還是瘦肉還是豬裡脊？小編告訴各位網友最好選擇立即立即做出來的口感比較的嫩。蔥姜蒜也是必不可少的胡蘿蔔，澱粉雞蛋料酒食用鹽油等。

第一個步驟我們把豬裡脊切成一片一片的，但是這個片不要太薄，因為太薄了之後我們放在鍋里炸的時候很快它就會幹掉口感會很硬。第二個步驟我們把蔥姜蒜等然後還有胡蘿蔔都切成絲。然後把白糖鹽澱粉生抽等放在一起攪拌一下。第三個步驟我們把雞蛋澱粉等攪拌一下然後把肉放在裡面粘一點，然後放在鍋里炸一下，第四個步驟我們在鍋里放上油等待油的溫度差不多，快要熱起來的時候放入蔥姜蒜讓它多炒幾分鐘，放入肉片在放上剛才的汁等待幾分鐘就可以了。分鐘就可以了。

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