做炒米糕時,只需多加點它,不僅米糕蓬鬆柔軟,而且還香飄萬里!
炒米糕~剩菜大變身
自從結婚有了兩個孩子之後,我是越來越愛逛街了,不論是超市場還是超市還是街邊的小商場,一逛就是半天,感覺什麼都很有用的樣子,老公就常說我買的東西太多,家裡都放不下了,哈哈,當然是開玩笑了,不過家裡的雜七雜八確實有不少,過日子嘛,不能將就,一將就生活質量就會下降,人也會變得不開心。畢竟日子是自己過的嘛。
東西多怎麼辦,勤收拾就好了唄,我媽在家就老教育我說,做人不能懶,不論什麼時候都要乾乾淨淨的,後來直到自己過日子才知道,媽媽說的很有道理,這房子是越收拾越乾淨,要是哪天犯懶不收拾了,東西就會亂七八糟,更不容易整理了。
做炒米糕時,只需多加點它,不僅米糕蓬鬆柔軟,而且還香飄萬里!今天難得下班下得早,我準備收拾一下冰箱,把剩的菜做了,明天和老公逛菜市場補充新的食材回家,冰箱里還有上次剩的米糕,還剩了一些香菇剩菜什麼的,今天的主食就做個炒米糕吧,把剩的菜都放進去,味道意外不錯,哈哈,你們以後要是清理冰箱也可以這樣做,喜歡的朋友就得收藏哦,下次就不用為剩飯剩菜怎麼做發愁了!
翻一下冰箱,利用現有的材料就可以了~~~~
鍋里下一點油.爆香蔥花和生香菇片........
炒熟後加二個蛋....快炒一下.....
再把硬邦邦的米糕放下鍋.用鍋鏟把米糕壓散..............昨天剩下來的滷肉挖一點下來.....
因為米糕太硬了..
給它一點鹵湯可以讓米飯更濕潤一點.....(沒有鹵湯可加一點醬油或水~~~)
因為滷肉湯汁已經有一點鹹味了...
所以只要拌炒一下.再加少許鹽調味即可.....
好吃的炒米糕完成了~!!
看起來不錯吧~~下次有剩飯.剩菜也可以這樣來個大變身...好吃又不浪費哦~!!
※國慶節聚餐,這道家常菜,鮮香美味又開胃,家人愛吃,做法還簡單
※辣椒炒小魚乾,先炒辣椒還是先炒魚乾?很多人做錯了,難怪不好吃
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