突尼西亞遊走：哈馬馬特和美食哈里薩

突尼西亞哈馬馬特海濱古城，老城與現代度假區相映成美 。

哈馬馬特古城也是由腓尼基人創建，雖歷經幾世紀的修繕，仍保持了最初的格局。這裡海灣無礁石和大浪，無酷暑嚴冬。坐老城牆下，喝杯薄荷葉茶感覺不錯。

喜歡這家在Booking.com上預定的親地中海濱的度假小酒店：走廊上黑色金屬片與玻璃組合裝置、簡單的鉛筆畫、就地取材的「請不要打擾」 沙袋，創意和自然。

突尼西亞美食中，哈里薩(Harissa) 是當地人每餐必吃的一種開胃紅辣椒醬(番茄+紅辣椒?製成)，餐館點餐必先送上一小碟，有酒店連客房桌上都贈送一小瓶，我稱其為「突尼西亞的老乾媽」。

到突尼西亞餐館吃傳統菜肴，點個開胃前菜，送上了十幾個小碟 主菜中羊肉燉胡蘿蔔入味，三角蔬菜春卷和海鹽烤魚蝦味道相當可以接受。

（文、攝影/石楠花小真子）

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