原研哉、安藤忠雄、隈研吾打造的溫泉，你想不想去泡一泡？

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當白日越來越短，寒冷逐漸現形，霧氣在早晨的窗戶上留下痕迹，你就知道，又到了泡溫泉的季節。一個好溫泉值得跋山涉水，讓積攢一年的身疲心累都在熱騰騰、暖融融中一瞬間煙消雲散。

如何從日本千千萬萬的溫泉中，邂逅只屬於自己的那一汪理想的溫柔鄉？不如跟隨原研哉、安藤忠雄和隈研吾這些大師的腳步，住進他們一手打造的溫泉旅館——設計者在細微之處的斟酌、考究與執著，以及這份執著所帶來的動人光影、迷人魅力，無一不熨貼舒適。

這樣的溫泉，一生中，總要去泡一次呀！

山野、霧氣和熱湯中的歷史

說起泡溫泉，最道地的選擇，果然還是傳統的和式旅館。在庭院景緻和露天湯屋中，完整地感受東方文化含蓄、內斂、精緻的美。

無何有

設計師 | 原研哉

好像什麼都沒有，又彷彿包含萬物

「無何有」極盡簡潔的玻璃看板隱藏在植物里

隱居在山代溫泉藥師山中的「無何有」（MUKAYU），由設計師原研哉和建築師竹中聖操刀設計。走進無何有，一片留白在眼前鋪展開來——不加裝飾的門庭，空白的房間，只有寥寥幾件傢具。

「無何有」源於《莊子》，指的是「什麼都沒有、無為」，取「虛室生白」之意。但在無為中，又有著顛覆性的含義，看上去多餘無用的東西，實際上內涵豐富，無限自由。

庭院中的茶室「永樂庵」

原研哉希望住進來的人們感受到——空蕩蕩的房間內，你會更容易發覺溢滿的自然光線，注意到四方的窗框外，赤松、櫻花、紅楓和椿樹林木，隨著四季變換色彩。

泡著客房裡的露天溫泉，窗外就是山景。你會覺得「無何有」只是一個容器，將自然景緻、人的情緒都納入其中。

17間客房內都有露天風呂

方林円庭更加呈現了這種「空」的哲學，完全用現代的設計來詮釋古老的日式庭院。

方林

「方林」是一個由二十五根細柱構成「林」的四方空間，用作瑜伽和冥想；而「円庭」是設置在走廊轉角的一個裝置，水珠沿著白色圓盤，滴落到墨色的圓形水池中。

円庭

石川縣加賀市山代溫泉55-1-3

開業時間：1996年

mukayu.com

? 7w日元+（2人1室）

旅館藤屋

建築師 | 隈研吾

細竹與和紙的材料美學

山形縣銀山溫泉的建築，保留了大正末期至昭和初期的縮影和回憶，再加上溫泉潺潺的水聲、騰空繚繞的霧氣——「藤屋」就坐落在這條頗懷古意的溫泉街。

銀山溫泉街也是動畫電影《千與千尋》的取景地之一

藤屋本來是大正時期的傳統和式溫泉旅館，2005年經隈研吾之手改建。他保留了強烈的東瀛風格，但同時剔除掉繁複細節，內部分隔採用有「簾蟲籠」（防止蚊蟲入內的細格柵）之稱的傳統竹屏，形成細竹與和紙交織的、凜然又雅緻的空間。

為了呈現材質的輕盈感，藤屋的內部幾乎全部採用了設計巧妙的間接照明，光源如水蒸氣一般，從邊緣隱隱約約地蔓延出來。

藤屋的客房

若論溫泉，藤屋也稱得上佼佼者，根據溫泉池所使用的材質不同，有「檜之湯」、「石之湯」、「竹之湯」、「半露天湯」、「地下之湯」五個各有趣味的獨立湯屋。

全部採用檜木的「檜之湯」

山形縣尾花澤市大字銀山新畑443

開業時間：2006年

www.fujiya-ginzan.com

? 5w日元+（2人1室）

大正屋

建築師 | 吉村順三

靜謐穩重，真正的老牌和風旅館

除了町屋或者數寄屋這樣的木質建築，老牌的溫泉旅館，很多是鋼筋混凝土的現代樣式建築。佐賀嬉野溫泉的老店「大正屋」共有上下三層，設計中無微不至的細節和豐富的情緒，讓人認識到何謂真正的「老牌和風旅館」。

建築師吉村順三擅長設計舒適感極強的老派建築，包括著名的「俵屋」和「文珠莊」，都是他的代表性旅館作品。吉村順三的建築觀是順從人類本能，他一直認為，「優秀的建築要有讓人驚喜的舒適感」，大正屋的靜謐與沉穩，令這一特點展露無遺。

他將舒適感講究到了窗戶——特意擴大兩個大溫泉浴場「瀧之湯」與「四季之湯」的玻璃的面積，並且用特殊的工藝讓玻璃不易起霧。這樣一來，拉近了庭院、建築、天空、溫泉與人的距離，水、木與容納人的空間渾然一體。

佐賀縣嬉野市嬉野町下宿乙2276-1

開業時間：1925年

? 1.9w日元+（2人1室/含2餐）

三養莊

建築師 | 村野藤吾

西方靈感造就的和式庭園

位於伊豆的三養莊，原本是舊三菱財閥公子岩崎久彌的私宅，1988年由建築師村野藤吾改建，這裡也是他晚年設計的和式旅館的代表作。低矮層疊的「數寄屋」樣式建築靜默隱藏在伊豆的山間。

「數寄屋造」是日本傳統的建築樣式之一，房屋的木質框架一般會刷成黑色，分隔空間的和紙移門上繪有水墨，比傳統的茶室更為樸素、規整。

村野藤吾從早年在北美遊歷時見到的西方豪華酒店、奢華郵輪中汲取靈感，將「自由之精神」注入傳統日式庭院。所以在三養莊，他充分利用起伏的地形，將高低變換的走廊全部打通相連，客房之間又保持了相互獨立。這樣一來，空間兼具了連貫性和節奏感，庭院與建築物之間有相得益彰的趣味。

伊豆溫泉靜岡縣伊豆國市mama之上270

開業時間：1929年

? 3w日元+（2人1室/含2餐）

形神並重的現代溫泉

除了對傳統旅館進行改建，這些新式的溫泉酒店用現代的建築手法，將自由的靈感注入傳統的日式溫泉文化，形成兼容並蓄、古今融合的現代溫泉。

瀨戶內 青凪

建築師 | 安藤忠雄

瀨戶內海上如詩般清冽雋永的設計酒店

在愛媛縣松山市，既有日本最古老的道後溫泉，也有安藤忠雄一手打造的青凪。「青凪」的意思是「風平浪靜的藍色」，所以整個酒店也如詩般輕盈飄逸，靜靜眺望著瀨戶內海波光粼粼的風景。

在青凪，安藤忠雄招牌的設計隨處可見——大面積暴露的清水混凝土、明亮的白色牆面，以及貫穿整個空間的直線線條，將瀨戶內的自然、歷史、文化連接在一起。

枯山水庭院由園庭師小野豐設計

雖然只有七間套房，但每間都以「極簡的奢華」為理念進行設計。從陳設到家居，都是精挑細選的上品——比如愛媛縣百年老鋪的「今治毛巾」，採摘當地棉花製作的棉纖維吸水迅速，舒適柔軟。洗漱備品添加天然草本萃取的精油，自然安全。

無論是面朝著瀨戶內海延伸的水池，還是被天空、水、植物包圍的里院，在青凪，建築和自然相互交錯、無法分離。

愛媛縣松山市柳谷町794-1

開業時間：2015年

setouchi-aonagi.jp

? 10w日元+（4人套房）

ATAMI 海峯樓

建築師 | 隈研吾

漂浮在海上的夢幻玻璃宮殿

海峯樓位於著名的溫泉度假地——熱海，這個由水與玻璃構成的、透明度極高的酒店建築，彷彿一塊漂浮在熱海上的浮冰。

海峯樓誕生於隈研吾懷才不遇的低谷期，也是日本經濟泡沫剛剛破碎的時候。他沒有去體現現實中的沉重，而是在設計上，最大化地排除了「水」與「玻璃」之外的元素，營造出夢幻而藝術的輕盈空間。

雖然是一家只擁有四間奢華套房的現代酒店，海峯樓也沒有丟掉傳統溫泉文化中的和式元素，保留了一間鋪著榻榻米的和式房間，障子上繪製著木版畫家徳力富吉郎的版畫。而在室內，能找到一個小小的「庭園」，水池中散落著玻璃藝術家狩野智宏的藝術作品。

狩野智宏的玻璃藝術品

隈研吾想要透過海峯樓表達「建築與水的接觸」的概念，不僅僅是建築外部的海水，還有建築內部溫泉的水、庭院景觀中水池的水，以及與人相觸的水——無論是流動的溫泉，還是凝固的玻璃。

靜岡縣熱海市春日町8-33

開業時間：2010年

? 3.5w日元+（2人1室）

加賀片山津溫泉 總湯

建築師 | 谷口吉生

先鋒建築家手下，融入山海的大眾溫泉浴場

憑藉紐約現代藝術博物館（MoMA）等作品為世界所知的谷口吉生，擅長打造充滿藝術風格的精緻空間。他操刀設計的加賀片山津溫泉總湯雖然是面向公眾的大浴場，卻保持了他一貫的正方形切割風格，如美術館一般簡潔利落。

整個浴場外觀大部分都是透明玻璃，因此溫泉附近的湖泊、天空、森林，你都可以在享受溫泉的同時一覽無遺。有能看到海面的「瀉之湯」和能看到山景的「森之湯」兩個溫泉池，單雙日男女湯互換。

印象中的溫泉大浴場，充滿著熱熱鬧鬧的人情味。但是在片山津溫泉總湯，從外觀到室內的換鞋處、寄存物品的衣櫃、樓梯、湯池，每一處的設計都極盡簡潔。

摒棄掉那些裝飾性的弧線和細節後，人與自然的接觸變得更加直接，也許因為這樣，對溫泉中的熱氣、溫度變化、身體的循環和風向的流動，也就不知不覺更加敏銳。

石川縣加賀市片山津溫泉乙65番地2

開業時間：2012年

sou-yu.net

? 440日元/一次（無住宿）

Hotel Keyforest 北杜

建築師 | 北川原溫

繩文村裡的前衛建築與現代藝術

很少有人知道，紐約街頭波普藝術家凱斯·哈林（Keith Haring）作品的最大私人收藏美術館——中村凱斯·哈林美術館，隱匿在日本山梨縣一處茂密蔥鬱的山林里。

中村凱斯·哈林美術館

美術館旁邊就有一間可以住宿的溫泉酒店「Hotel Keyforest北杜」，是建築師北川原溫以Keith的作品為靈感設計。嶄新前衛的建築外觀十分有特點，你找不到規整的線條，那些幾何形狀都是不規則的，所以在周邊鄉村的環境里卓然出眾，像一個醒目的地標。

傳統的北杜市因繩文時代的遺迹而為人所知，Hotel Keyforest北杜在形式和設計上是完全現代的，但是在內部，北川原溫使用傳統的石與木材質，巧妙地與混凝土相互結合，與外部的自然風景產生奇妙的協調感。

六個房間的名字均來自繩文時代的符號或語言：水、土、森、光、空、山。為了能讓住客享受自然，房間內都可以眺望到日本阿爾卑斯山的景色。酒店小小的私湯引入小淵澤的溫泉，名為「藝術之湯」，含有鈉、鎂等養生成分。

酒店內的私湯「藝術之湯」

山梨縣北杜市小淵澤町10248-16

開業時間：2015年

? 3w日元+（2人1室）

River Retreat 雅樂俱

建築師 | 內藤廣

「校倉造」的粗曠與「數寄屋」的纖細相融合

在日本北陸富山縣的「River Retreat雅樂俱」，是知名建築家內藤廣與多位藝術家一起，以打造美術館的心情而精心設計的溫泉旅館。「Retreat」的意思本來是避難所，在這裡，倒有了避世隱居的悠閑意味。潔白的外觀，就像住進一間藏在山裡的小小畫廊。

引入春日溫泉的露天風呂充滿野趣

內藤廣決定在建築框架上，保留日本傳統的「校倉造」粗曠的建築風格（多用於倉庫和糧倉等建築），又延續了茶道「數寄屋」建築的纖細特性，室內空間寧靜幽雅。粗曠與纖細融合，無論是新式建材還是傳統技藝，都得以合理選材及運用。

300多件當代藝術作品點綴在酒店內外，也因此讓雅樂俱成為「可以留宿的美術館」，藝術成為環境的一部分——理解的方式不再只是隔著距離「觀賞」，它們可觸、可聽、可感，你會發現藝術本身就是人意識的延續。

富山縣富山市春日56-2

開業時間：2000年

? 2.6w日元+（2人1室）

冬天呀，果然還是要泡溫泉！

無論是蒸騰的熱水，還是風雅的景緻，在一貫冷寂的日本文化中，溫泉是最親切、最溫熱的那一股暖意。日本頂級湯宿眾多，但名家大師精心設計構築的，也只有那麼幾間。

在這裡，他們透露出更溫和人性的一面，化解幾何和堅硬，構建著人、溫泉、自然之間的關係——建築內承載著溫泉，熱水包容我們的身體，而人的理性與感性都容納於自然中。

溫泉的意義，不在於泡在哪裡，而是讓我們學會好好犒賞自己，找回能夠對抗寒冷和寂寥的、不再麻木的柔軟真心。

看完上面這些溫泉酒店，你對哪一間動了？

撰文 minit

圖片來自網路

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