草根夫妻的逆襲：一年財富暴增500億，丈夫是學電焊的中專生

海底撈上熱搜了，不過這次是被員工搶了頭條，據報道，近日在咸陽的某個海底撈分店，一個男服務員尾隨女顧客進了洗手間，並用手機偷拍被抓現行，報警後，該男子被處以拘留5日的處罰，網友很生氣，影響很惡劣。自海底撈9月份上市以來，各種新聞就不絕於耳，不過最引人熱議的始終還是背後「草根夫妻」的逆襲造富神話。

草根夫妻的逆襲，身家一年暴增500億

根據2018年胡潤百富榜的數據，海底撈的創始人張勇、舒萍夫婦，以550億身家位列排行榜34位，這個數字是這個什麼位置呢，已經超過了上海首富郭廣昌，也超過了曾經的中國女首富陳麗華，可以說已經擠入中國富豪的第二陣營。然而查看2017年的胡潤百富榜，兩夫妻僅以50億元的財富排名第825位，身家一年暴增500億，排名上漲近800位，真是火箭的速度。

大家都說是香港股市創造了他們的財富神話，誠然，很多富豪也是通過上市完成了最後的華麗轉身，海底撈9月份香港IPO充當了夫妻倆身家暴增的發射器，但是開火鍋店的有千千萬，而能在香港敲鐘的卻只有一個海底撈。

丈夫是技校學電焊的中專生，三次想發家都慘敗

中國今年出了兩個張勇，除了阿里巴巴馬雲的接班者，就是這個海底撈的締造者了，而張勇卻只是個毫無背景的技校學電焊的中專生，與很多富豪榜上的大佬學歷相比，真是天差地別。比如馬化騰是深圳大學的，劉強東是人民大學的，雷軍是武漢大學的，李彥宏是北京大學的……就連高考數學只考了1分的馬雲也是杭州師範大學本科畢業。

張勇因為學習不好，最後只能在父母的安排下進了技校，為了能夠讓他以後有一技之長，學習的專業是電焊，但自小不安分的張勇卻沒能被這份手藝吸引，一直著迷於社會上的各種商業信息，整天都做著發家的美夢，不過與別人只做夢不同的是，張勇卻能夠付諸實踐。

他的第一次商業試水是撲克牌遊戲機，當年看到這種遊戲機市場火爆，於是借了1200塊錢就跑到了成都，本來是要買遊戲機，結果卻因涉世未深，被人欺騙買了塊假金錶回來。第二次嘗試是倒賣汽油，但這種串串生意很快因為燃油市場的規範化就泡湯了，買來的油全砸在自己手裡。最接近於成功的一次是賣麻辣燙，雖然掙了點錢，但因管理不善還是破產關門了，不過換回了愛情，現在的妻子舒萍就是那時走入了張勇的世界。

終靠火鍋賺得550億身家

不過最後一次的失敗除了教訓，還有商業的經驗，也讓張勇尋到了另一個商機，於是他拉上另外一對小夫妻（施永宏夫婦），四人出資8000元，開了第一家真正意義上的海底撈火鍋店，那一年是1994年，而這個名字就來源於四川麻將中的一個胡牌術語（胡全場最後一張牌）。四人也沒想到，本是因為經濟窘迫的被迫求生之舉，卻鑄造了今天的一個餐飲帝國。

兩對夫妻一開始的經營類似家庭店，也沒有明確的分工，有客人來就忙活，沒生意的時候就支起桌子打麻將，四川很多小店的經營模式大抵如此，而已經失敗了三次的張勇卻要打破這種常規，他提出自己做經理，其它的人各自按專長分工，於是有了最初的管理雛形，包括對自己的媳婦也是公私分明，可以說張勇就是海底撈的第一個店長。

自己從一線實踐出來的經驗，為他後續的人才選拔和管理奠定了基礎，於是從1999年海底撈在西安的第二家店開始，連鎖店就慢慢延伸到了全國甚至海外，到如今，在全國已開了320家店，在美國、日本、新加坡、韓國等地也開了29家店，這麼多店創造了多少價值呢，根據招股書，2018上半年海底撈營收為73億，平均每家店貢獻額超過2億。

很多吃過海底撈的人都覺得味道很一般，但是就是這種味道一般的評價，卻帶來了不斷的人氣。曾經在2013年張勇做主題演講時，講述到自己的創業史時他說道，自己開始時對於火鍋一竅不通，只明白一個道理，那就是滿足客人的一切需求，無論帶孩子還是拎包、擦鞋，只要顧客提出來，都一一滿足，後來他才知道這叫服務，於是服務至上就成了海底撈的核心競爭力。

也許海底撈的味道不一定是最好的，但是它的服務一定讓你終身難忘，你杯子里的茶水絕對不會空，如果你覺得哪個醬好吃就會送你一罐，還有眼鏡布、手機套、嬰兒床……早在2011年的時候微博上就已經出現了一種叫「海底撈體」的新文體，有網友說：在海底撈，服務員就差幫你付錢了。就是靠著這種服務，才有了張勇夫婦今天的550億身家。

而按照之前所說，海底撈創建時是4個人平均持股，聯合創始人施永宏夫婦是否也是同樣的身家呢，數據顯示，他們二人僅有260億的財富，是張勇夫婦的一半，這一切都源於2007年張勇要求其餘三人退出公司管理，並且受讓了施永宏夫婦18%的股權。雖然看似施永宏夫婦損失了100多億的財富，但正是那一次權利的更迭徹底甩掉了海底撈家族式的問題，才有了今天的成功。

從一個現代企業的角度來講，張勇無疑是正確的，否則不會有今天的海底撈，而且後來另外三位創始人也回歸了海底撈擔任董事或者監事。當然也有網友說，佛系的施永宏夫婦成就了海底撈，要是換一個人，或許免不了一場股權之爭。值得一提的是，張勇一家人在海底撈IPO之前就移民了新加坡，不過富豪移民也不是什麼稀奇的事，正如網友所說：要想說走就走，有本事自己也來個草根逆襲吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！