醬汁啤酒鴨

比烤魚好吃10倍！這樣做的啤酒魚！！超級下飯！！好吃到汁也要舔乾淨呢！！

多吃魚肉可以降低膽固醇哦！秋冬季吃魚肉最好哦！蛋白質非常的豐富！好處多多哈！！

教大家個簡單做魚肉的方法！！！用啤酒來煮魚！！好吃到哭啦！！一看你就懂的家常菜！

食譜「啤酒魚」

材料：

啤酒半罐、鯽魚2條（不一定必須鯽魚，其他的也可以）、薑片、蒜頭、香蔥段、辣椒圈、香葉2片、八角1個、干辣椒3個調味：2勺生抽、1勺蚝油、料酒半勺、半勺白砂糖、鹽少許

做法：

1、鯽魚沖洗乾淨，在背上切上幾刀！塗上一點點鹽腌制15分鐘左右

2、熱鍋倒入適量的油，加入鯽魚！煎1分鐘左右！接著倒入半罐啤酒，倒入醬汁（2勺生抽、1勺蚝油、料酒半勺）和少許鹽、半勺糖調味！加入蒜頭、薑片、香葉2片、八角1個、干辣椒3個～

3、倒入半碗水～蓋上鍋蓋中火約煮10分鐘左右！煮至醬汁變濃稠即可！最後加入香蔥段和辣椒圈

味道：

魚肉嫩滑入味！！ 味道比烤魚還要好吃哦！！這樣做比烤魚更加健康哈！！超級下飯的菜，連醬汁也那麼好吃呦！

看完心動沒有呢，心動了就趕緊上手吧！不清楚的可以留言交流一下喔！

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