又到中風高發期，每天補充200微克「它」,遠離腦中風！
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中風也叫腦卒中或卒中，是全球範圍內最危險的心腦血管疾病之一。
調查結果顯示，
我國每年病逝於腦血管疾病近
300萬人
，腦血管病已超過腫瘤，成為我國城鄉居民死因的第一位。
5分鐘認清中風
我們要遠離一種疾病，就需要知道它是怎麼回事，下面就通過動畫演示，了解一下什麼是腦中風。
近日，在
第18屆中國南方國際心血管病學術會議
上，北京大學第一醫院心內科及心臟中心主任霍勇教授為大家介紹了中國特色預防腦卒中的方法：補充葉酸。
葉酸
對於中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體內有害物質對腦血管的損傷，還有助於減少腦神經損傷造成的認知能力下降，並且預防
癌症
。
食補葉酸
這些食物幫您忙
由
於
葉酸本身易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性
，所以，建議每天要保證食用一定量的新鮮果蔬
，
特別是以下幾種食物，盡量減少烹飪時間，補充葉酸，輕而易舉。
★ 蘆 薈 ★
葉酸含量：
85~120（微克/100克）
蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈後儘快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，保持其營養價值。
★ 蛋 黃 ★
葉酸含量：
121（微克/100克）
雞蛋內的葉酸主要存於蛋黃中，而且其蛋白質含量和種類也很豐富，每天吃一個雞蛋，也是不錯的。
★ 西蘭花 ★
葉酸含量：
120（微克/100克）
西蘭花的熱量極低，對於需要控制糖分和膽固醇攝入的中老年朋友來說極為適合。其含有高量的葉酸，纖維多的特性還能改善很多朋友便秘的困擾。
★ 燕 麥 ★
葉酸含量：
190（微克/100克）
燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸。同時，燕麥中的其他有效物質能幫助疏通血管、降低三高，對於每個年齡段的人來說，無疑都是最佳的食物之一。
★ 獼猴桃 ★
葉酸含量：
30（微克/100克）
獼猴桃不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維他命C也能使葉酸穩定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。
中風是威脅我們和家人生命的一大殺手，用好葉酸，遠離中風，健康才是一切的根基。
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