美味可口的煎餅，吃2張才能吃半飽

煎餅的用料： 普通麵粉500克 雞蛋2個 鹽少許 小蔥（花椒葉）少許
步驟1：把麵粉放入盆中，打2個雞蛋，加少許鹽，然後邊加水邊用筷子攪拌。

步驟2：面水稀稠攪拌成如圖所示，用勺子攪拌感覺不是特別費頸就可以了。然後放置半小時左右。

步驟3：先給平底鍋刷層油，小火加熱，倒入面水，煎成如圖示，等面水全部凝固，翻面煎熟。

步驟4：用筷子把煎餅放到餐桌篦子上。

小貼士：面水稀稠攪拌成如圖所示，用勺子攪拌感覺不是特別費頸就可以了。然後放置半小時左右。

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