刃口既硬又鋒利，耐磨耐操隨你造，SOG DTS65774折刀測評

SOG DTS65774折刀是一款由國內代工生產，使用透明紙卡包裝的平價折刀。SOG的平價產品一直在國內代工生產，然後全部運到國外銷售。從我用過的產品來看，代工產品的做工質量有好有差，品控不穩定，其中SOG工具鉗系列做工最好，刀具部分產品做工欠佳，而且代工產品使用的鋼材普遍低端。

毫無意外，這款新推出的折刀刀片使用的材質是3CR13鋼材，相當於國外標號420J2不鏽鋼。這種鋼材含碳量較低，優點是防鏽好，缺點是淬火後硬度只有HRC52度左右，保持度低，意思就是刃口鋒利度不耐用，容易鈍。國內的菜刀一般就是用3CR13鋼材生產。

在平時，對於這種低端鋼材的刀子我是不會感興趣的，因為用保持度不高的刀子幹活很累，刃口用不久就鈍，需要經常磨。但當我看到產品介紹上的刃口激光熔覆處理，刃口硬度最高HRC68度的時候，立馬引起了我的注意，是什麼黑科技能讓3CR13硬度比原來提升約HRC15度？要知道HRC68的硬度是很多高端粉末鋼也無法達到的，怎麼可能在一種低端鋼材上實現？

大廠的設計就是棒，這款折刀看起來很順眼。手柄材料為2Cr13加單面黑色G10貼片，手柄背部裝有全封閉式帶防滑齒的防護條。

仔細查看就發現了充滿加工痕迹的三個地方，我不明白一個大廠為什麼會允許這種品質的產品上市？是不是像我們不會介意鐵匠鍛打柴刀的做工一樣？SOG將這款產品定位為廉價工具，只要滿足使用需求，就不必在意做工細節。

刀子總重量為160g，不算重。20.3厘米的標準折刀長度，手柄背部稍稍彎曲，握著感覺符合手掌形狀，上手舒適能握緊不咯手，SOG的設計再次沒讓我失望。

刀頭為幾何型，我們也稱為T頭。刀尖強壯，一看就是個能勝任穿刺的傢伙。

鎖定為一體線鎖，這種機構很安全。

單手能將折刀開合，過程流暢，延長的背夾能將刀尾隱藏在口袋內。

使用在這款折刀上的科技是刃口激光熔覆處理，就是用激光在刃口部位鍍上一層碳化鎢粉，相當於給軟鋼材上穿上了一層硬鎧甲。碳化鎢粉一直應用於工業級高硬度合金刀具的製造上，在折刀上使用我是第一次遇見。另外刀口部位的小點是激光點陣處理，並沒有增加什麼功能效果。

了解了刃口的處理技術，那到底它靠不靠譜呢？由於沒有測試儀，無法通過專業儀器來測試硬度，所以只能用實踐來測試刃口的保持度。首先是削木頭測試，削割大小不一的幾段木頭，感覺原廠刀刃鋒利度很好，另外握刀也容易發力，削割木頭很輕鬆。

分解礦泉水瓶，塑料瓶看起來軟，其實對刃口的傷害還是很大的，一般的8CR13折刀也會產生刃口白線。使用SOG DTS65774折刀的感受是刀尖插入很輕鬆，看來T頭的穿刺效率真的很高，另外刀刃鋒利，切瓶子像切紙一般簡單。

刀尖測試。使用折刀在木板上進行猛扎和挖孔。

最後是用折刀來劈砍木板，這個方式對於折刀結構損害很大，重則會造成止刀柱斷裂，刀子報廢。所以非必要請不要使用折刀劈砍。

經過以上方法測試，仔細檢查刀子發現刃口竟然沒有一絲白線！沒錯，是一絲白線都沒有。就是說刃口硬度確實很高，前面的測試都沒能將刃口損傷。另外刀尖和鎖定部位也沒讓我失望，刀尖依舊完好無缺。我在猛扎木板時很擔心鎖定受力解鎖，造成刀片回折。幸好刀子鎖定正常，沒發生意外。

唯一發現的問題是主軸螺絲在劈砍中受力震鬆了，刀子出現左右晃動問題。在維修時發現主軸螺絲竟然是雙向擰緊的，既要使用兩把螺絲刀在主軸兩邊同時擰動才能將主軸螺絲上緊或卸下，這設計雖然說拆卸保養麻煩，但也保證了折刀在暴力使用中不會輕易散架，各有利弊吧。

總結來說，SOG DTS65774折刀設計合理，美觀且使用感覺舒適，刃口激光熔覆處理技術確實提高了刃口硬度，使得刀子的鋒利保持度大大增強，這對一把刀具來說是很有實際意義的。欠缺之處就是低端的鋼材加上粗糙的細節處理，就像一個長了滿臉雀斑的小姐姐一樣，讓人覺得惋惜。如果是實用黨，這款折刀還是一件稱手的工具。但如果你是顏值派，對於我文章里所說的做工缺陷能接受的話，體驗一把高硬度折刀也未嘗不可。

本文作者極果見習體驗師：天下無極

本文由極果見習體驗師天下無極原創

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