小伙街頭賣「天價臘肉」一斤90元，鋼鋸才能切開，看了都說值

導語：餓貨吃貨哪裡看，還不快到碗里來，這裡有全球超級好看好吃的美食薈萃，這裡有家常小炒製作方法，這裡有網紅菜館，還有網紅美食，只要你想看的，想吃的 ，通通打包給你，讓你一次過足眼癮，放心，不僅僅讓你只能看著流口水，製作方法也通通教給你，讓你在家輕鬆製作精彩美食，我們不僅要過要眼癮，更要過口癮。總之，不論是外國的，還是中國的，只要是你喜歡的美食，這裡通通都有，沒有你看不到，只要你想不到，不要流口水喲！

如今中國的美食可以說是種類非常多的，而且這些美食其種類非常的豐富，不管是大到一些五星級飯店還是想到一些街頭的路邊攤，味道都非常的好，而且現在的人們隨著生活水平越來越好，很多東西也都看開了，只要是好吃的，不管它價位便宜還是貴都可以稱之為美食，既然都可以審美是幾百塊的也可以是美食，幾千幾萬的也都能稱之為美食，但是一般的吃貨只能消費大眾美食，所謂大眾美食其實就是人人都能消費起的美食，然而一些高級美食，我們卻只能望塵莫及望而卻步了，那些美食可以說是土豪的專屬，雖然我們吃不起，但是還可以靜靜的一起欣賞的。就比如今天要給大家介紹的這道美食，這個美食，可以說是非常罕見了，而且這個美食非常祈禱，不管是造型還是價位還是口感，可以說是從沒見過，而且賣這個小吃的還是一位小夥子。那麼賣這個小吃的小夥子到底賣的是什麼美食呢？接下來就和大家一起來分享這篇小伙街頭賣「天價臘肉」一斤90元，鋼鋸才能切開，顧客看了都說值！

圖中就是今天要給大家介紹的這個小夥子賣的美食，這個美食其實就是臘肉，說到臘肉可以說是很多人都非常喜歡吃的，而且臘肉可以說是一個中國四川的非常獨特的沒事，但是今天要給大家說的這個小夥子買的這個臘肉和我們平常吃的臘肉是不一樣的，而且小夥子買的這個臘肉一斤都要90塊錢，最主要的是這個臘肉的吃法，必須要藉助鋼鋸才能切開這麼貴的臘肉，很多路人看了之後都覺得非常的貴，但是如果懂行的人都覺得他非常的值得，因為大家都知道現在的東西基本上都是一分價錢一分貨，這個小夥子敢在路邊要這麼高的價位，那其中必定是有它的原因的。到底是什麼原因讓他做的這個臘肉賣的價位如此之貴呢？你們接著往下看就知道了。

說到這個小夥子製作的這個臘肉，雖然價位貴，但是如果你聽了我說之後真的就覺得90塊錢一點都不貴，相反還覺得非常的值得，而且小夥子製作這個臘肉的過程可以說是只有在農村才能見到過的。而且即使在農村，也一般只有家裡面有重要客人或者是宴客招待的時候才拿出來吃的，所以對於一些農村人來說，雖然非常常見，但是也算是一種奢侈品了。而且這種臘肉可以說腌制起來的時間真的非常非常的長，尤其是腌制之後的臘肉，可以說是非常難切了，必須用鋼鋸才能把這種熏制臘肉給切開，而且從圖中大家都可以看到這個臘肉的顏色，真的可以說是存放了很久才能變變成這種顏色的臘肉，而且還是花了大功夫做出來的。

這是小夥子賣的這種臘肉，真正的名字叫做熏制臘肉，而且他製作的這種熏制臘肉的肉菜呢，其實也是自己家裡面餵養的豬肉，先不說這些是它的成本有多高，單單是製作這道熏制臘肉的步驟和工藝，都可以說是非常麻煩了，首先把清理好的豬肉控干水分之後放在罈子裡面腌制三天之後再把這些腌制好的豬肉給取出來，放在陰涼通風處之後掛在房檐上面下面用松木球點燃之後，一點一點用煙熏出來。最後再掛到房檐上，再次通風吹乾。整個製作過程差不多完成的時候要將近一周左右，而且至少要存放半年以上才能吃這種熏制臘肉，當然這種熏制臘肉存放的時間越長它的味道就越好。其實製作這種熏制臘肉，聽起來沒有那麼麻煩，但其實做起來的話，每一道工序都是非常嚴謹的，而且每一道所用到的食材和用量都是有嚴格的控制的，如果有一步稍稍做錯那麼做出來的這種熏制臘肉，口感就會不一樣。

用這種純手工工藝製作出來的熏制臘肉，可以說是你有錢都很難在現在的市面上買得到，因為這種熏制臘肉在家裡面如果沒有一定的條件或者是材料的話，根本就研製不出來，尤其是對於一些吃貨們來說，遇見這樣的一種熏制臘肉，其實再貴他們也會買一些回到家裡面吃的，而且尤其是對於這種喜歡吃熏制臘肉的人來說，在街頭看見這樣的熏制臘肉，真的可以說是再貴都不能錯過了。而且還有很多懂行的顧客說，小夥子賣的這個熏制臘肉90塊錢一斤，這個價位真的可以說是非常值得了。不知道你在日常的生活中有見過這種熏制臘肉嗎？味道怎麼樣呢？

結尾：看來今天的美食推薦，有沒口水流一地呢？大家覺得今天的推薦如何呢？那麼屏幕前面的你又對哪道菜情有獨鍾呢？你們當地的特色菜又是哪一個？從小到大讓你至今難以忘懷的味道是什麼？也歡迎大家在文章下面留言評論，分享你最喜歡的美食，也可以把你們當地的特色美食推薦給小編，小編也許會採納給大家介紹一番喲，好了，今天就到這裡，歡迎大家評論，點贊轉發，分享更多精彩美食，就來關注我吧！

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