警惕!這個女人因為亂吃阿膠,導致身體發生了如此驚人的變化?!
千萬別吃阿膠糕,
因為吃了你會發現,從此開始嫌棄其它零食了。因為阿膠糕沒有任何添加劑,天然醇香又健康。
千萬別吃阿膠糕,
因為吃了你會發現,月經調理好了,氣色好了。因為阿膠上行入肺、下行胞宮,善於解決各種婦科問題,比如月經紊亂、痛經。
千萬別吃阿膠糕,
因為吃了你會發現,睡眠好了,黑眼圈和眼袋消失了。因為阿膠可以滋補氣血、定驚安神。
千萬別吃阿膠糕,
因為吃了你會發現,身體棒了,免疫力提高了,記憶力變強了。因為阿膠糕不僅滋陰而且補陽,
男人
也可以吃,小孩
也可以吃。千萬別吃阿膠糕,
你會發現吃了一段時間以後,面色紅潤、皮膚越來越細膩、有彈性了,再也不用買昂貴的化妝品了。因為阿膠富含明膠原、骨膠原、多種氨基酸,自古以來都是
美容養顏、延緩衰老之上品
。東阿的阿膠糕,
在古代是皇室貢品,
楊貴妃、慈禧太后
都是它的忠實粉絲。
李時珍《本草綱目》:
「阿膠補血與津,聖葯也」,
「出東阿,故名阿膠也」,
阿膠是
女人的天賜之物
。想煉好阿膠,
必須用東阿的水和
東阿的毛驢皮。
東阿的地下水,
源於泰山、太行山兩大山脈的地下潛流匯合。
本就是
極陰之水
,
再配以
桑木之火
,將驢皮熬制
七七四十九
道工序,才能煉製出滋陰養血的聖品——阿膠。
姑媽就是我們東阿當地有名的熬膠師,
姑父曾德生是中醫世家,
祖上一直熬制東阿貢膠,進貢朝廷。
(姑媽和姑父曾德生,中間是小表妹)
到姑媽這一代已經五代傳承了,
姑媽的兒子為了繼承祖上的制膏工藝,
在東阿成立了中國唯一的膏方博物館---
「中國膏方博物館」。
表哥曾凱(左)和中醫藥科學院副院長曹東義揭幕
博物館在成立的時候,
《人民日報》都前來採訪報道,
姑媽40年前嫁入曾家,
曾家是東阿縣有名的中醫和阿膠世家。
(姑父在展示熬膏技藝)
現在的博物館裡陳列了,
姑媽家祖輩的各種關於阿膠的老書籍、老物件,這些都是歷史的積澱!
現在的阿膠糕都是工業化批量製作,
但是姑媽還是認為純手工製作的最好。
她一直堅守著熬膠人的良知,
時刻牢記著祖輩的教誨。
有多少驢皮,
熬多少阿膠,
有多少阿膠,熬多少阿膠糕,
絕不偷工減料、添加勾兌,
並且一直堅持純手工熬制,
這一熬,就是40年。
(曾國藩給曾家親筆題寫的對聯)
姑媽教您做純手工阿膠糕
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(中間是姑媽,左邊是我)
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熬制阿膠糕,除了東阿水和阿膠塊,
還需要一口「小銅鍋」。
這銅鍋和銅勺是祖上傳下來的。
正宗的阿膠糕必須使用這種銅質器皿,
首先把東阿阿膠和紹興黃酒,
按照1:1比例倒進鍋內,
然後加入單晶冰糖,
大火熬沸,轉小火慢熬。
熬制幾個小時後,
阿膠達到了掛旗狀態,你看看下面鏟子上那種狀態是不是感覺很有感覺?
然後加入紅棗、枸杞、核桃仁、黑芝麻調味,使其更加有營養。
繼續熬制到拉絲成線時,
就可以出鍋了。看著粘稠狀的阿膠真想立馬吃一口。
這個過程需要幾個小時的時間,
整個過程,滿屋膠香四溢,
這看起來很輕鬆的動作,
如果沒有多年的功力,
是拿捏不到恰到好處的。
出鍋後的阿膠糕,
在木屜里按壓成型。
然後冷卻48小時後,
就可以切塊了。
姑媽的刀工簡直是爐火純青,
切的阿膠糕每塊都在15克左右。真空包裝後,就可以裝盒了。
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姑媽親手熬制的阿膠糕,
選用最上乘的原料,最傳統的熬制方法熬出的熬膠糕色香味都達到了最理想的狀態。香甜可口、彈性十足,很多朋友吃了以後,之前的
月經不調、痛經、失眠多夢、畏寒怕冷
等問題
都得到了很大的改善。姑媽熬制的阿膠糕,醇香的口感和奇特的功效,讓她的粉絲越來越多。
長期吃姑媽熬的阿膠糕,
毒素堆積引起的
色斑,面色晦暗、黑眼圈、眼角魚尾紋
等問題,
都會奇蹟般的減輕或消失。因為姑媽熬的阿膠糕裡邊富含明膠原和骨膠原和各種氨基酸,遠遠勝於燕窩、海參等滋補品。
對於女性的卵巢保養、延緩衰老
也有立竿見影的效果。
阿膠糕現在是公認的養生上品,
市場需求也很大,
這也讓很多黑心商販打起了阿膠糕的主意。
姑媽熬制的阿膠糕是選用正宗的東阿驢皮阿膠,
阿膠糕中阿膠的含量不低於17%。
而一些不法商人,
會使用牛皮膠甚至廉價的食用明膠代替阿膠,
這種假阿膠糕沒有功效可言,
這種偷工減料獲取暴利的做法
姑媽深惡痛絕。
用她的話說就是
「這是要毀了阿膠糕啊」
。
(咱們東阿的標誌性建築,東阿井)
「做阿膠糕必須真材實料、遵古熬制」
,
這是姑媽經常掛在嘴邊的話。機器雖然比人工效率高,成本低,但是機器永遠代替不了純手工的火候和力度,也無法達到純手工的口感和功效。姑媽的大半生,一直在堅守一個底線,就是用心做好一塊上好的阿膠糕,並一直把這門手藝
傳承下去
!(掰開一塊,滿滿的膠原和營養)
我是小麗,
我為我姑媽代言,
曾媽媽純手工阿膠糕,
古法手工熬制,真材實料,匠心之作。
姑媽的客戶們都是口碑相傳
前來訂購。
現在互聯網越來越發達
我為姑媽的純手工阿膠糕代言,
要讓更多的人,
以最低的價格,
吃到最正宗的東阿阿膠糕。
姑媽每天都會做阿膠糕,
如果您有興趣可以加我們的微信,
微信會經常直播熬糕的過程,
也可以教您如何自己熬制阿膠糕。
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溫馨提示:
因為是純手工製作,效率有限,每
天200斤左右,
每天根據排單順序發貨,
超過200斤訂單將轉為第二天發貨。
如果需要訂購20斤以上的客戶請提前2天預訂。
我和姑媽向您鄭重承諾:
我們會贈送您試吃裝
,如果您對咱家的阿膠糕不滿意一分錢不收,全款退貨
,小麗歡迎朋友們來東阿做客,我和姑媽會以最熱情的態度招待您,祝願您天天開心!
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