吃牛排你點幾分熟的？點全熟的老闆會急得直撓頭，知道為什麼嗎？

隨著時代的發展，現在全球文化都在進步，中西方文化雖然說差異很大，但也在互相慢慢融合，就像飲食一樣，中西方飲食文化一直以來是兩種不同的風格，而現在也在互相體驗，互相結合，現在很多中國人都喜歡吃一些西餐，而西方人也比較喜歡體驗一些中餐，兩者共同體驗美食的不同處，那麼，吃牛排你點幾分熟的？點全熟的老闆會急得直撓頭，知道為什麼嗎？

大家都知道，去西餐廳吃牛排時，人們都是點的五分熟或者七分熟，雖然說中國人吃的西餐少，但是對於牛排幾分熟口感通常還是了解的，便是中國人吃熟食習慣了，很多人對於五分熟、七分熟的牛排並不喜歡，不認為這樣的牛排口感是最好的，所以很多人可能會點八分熟的，八分熟的對於中國人來說，相對還是可以接受的。

但是你知道嗎，在中國的西餐廳里點八分熟的牛排，大家不會說什麼，因為習慣了，很多人中國人都是這樣吃，但是如何你去西方真正的西餐廳去吃牛排的話， 點八分熟就會被別人笑話，笑你是個土鱉，因為在西方國家，是沒有人會吃八方熟的牛排，但如果你點「這樣的」，急得老闆都想撓頭！

這樣的牛排就是「全熟」的牛排，很多人可能說全熟的牛排不是最好煎的嗎，今天小編告訴你，全熟的牛排才是最難煎的，為什麼這麼說呢？在國內西餐廚師很少，而技術過關的，一流的就更少了，能夠煎出全熟的人少之又少，通常煎全熟牛排時，不是煎糊了就是肉質變老柴了，很不理想，而真正全熟的牛排口感是非常好的，鮮嫩多汁，不老不柴，簡直比七分熟的還要好吃。

而全熟的牛排是需要一個技術過硬的西餐廚師才能做得到的，這點在西方的餐廳里也很少有人能做到，但是很多人中國人吃牛排還就是喜歡吃全熟的，如果你在國外的西餐廳點牛排，跟老闆要全熟的牛排，估計老闆會急得想撓頭吧，因為實在太難做了，全熟的牛排完全是考驗廚師技術的一關，一般的廚師肯是做不到的，而通常這種情況，也只有同行的人才會這麼為難餐廳，在國外這樣點牛排，老闆會認為你是來視察工作的。

所以如果你點全熟的牛排，那老闆肯定是會急瘋頭的，當然，如果人家餐廳的廚師技術高超的話， 老闆肯定也不會擔心的，所以說，下次你去西餐廳吃牛排的話， 不妨可以試試全熟的牛排，如果做得好，味道絕對不是一般的，你有吃過全熟的牛排嗎，小編我是吃不習慣煎的牛排，還不如炒一盤牛肉吃來得更爽呢！

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