豬身上這個寶，配無花果吃，冬天支氣管不易發炎，孩子要多吃

豬身上這個寶，配無花果吃，冬天支氣管不易發炎，孩子要多吃。

每年一進入冬天，各大醫院、診所兒科都是人滿為患，相信家有萌寶的都見識過這種場面，冬天氣候乾燥，加上飲食上不注意，一不小心就會引起感冒、咳嗽的癥狀，孩子咳嗽還很容易造成支氣管炎、甚至肺炎，動輒吃藥、打針、輸液，每一次抗生素對孩子的抵抗力都有一定的影響，我一直相信預防大於治療，只要平時在飲食上有意識的預防，很大程度上會減少孩子生病的機率。

俗話說吃哪補拿，孩子呼吸道的疾病，吃豬肺是再合適不過的，豬肺中含有大量人體所需的營養物質，經常被用來調理人體的氣虛癥狀，治療和改善很多呼吸系統的疾病，經常吃豬肺不僅能夠提高免疫能力，還有利於肺部健康，所以深受人們喜愛。

豬肺的做法都很多種，可以用來炒食，也可以添加輔助食材用來燉湯，其中最經典的做法要數無花果豬肺湯，無花果味甘性平，有潤肺利咽、抗炎消腫的功效，無花果和補肺止咳的豬肺一起煲湯，滋補效果更加顯著，豬身上這個寶，配無花果吃，冬天支氣管不易發炎，孩子要多吃，一起試著做一下吧。

無花果豬肺湯

【食材】

豬肺1副，無花果8顆，紅棗6顆，生薑10g、料酒5g、枸杞適量、鹽適量

【做法】

1、清洗豬肺。把豬肺管套在水龍頭上，灌滿水之後擠出，反覆操作幾次，豬肺里的血水就能清洗乾淨了，直到豬肺變成粉白色就可以進行下一步了。

2、把洗凈的豬肺切成片，厚度大約0.5cm，放在熱鍋里，加入生薑和料酒干炒一會，逼出豬肺里的水分。這樣做的目的不僅可以去腥，還能清除肺管中的臟物。

3、把豬肺、無花果、紅棗、枸杞放鍋中，加入適量清水，水開後，換置到電燉盅，隔水慢燉1小時，關火加入適量食用鹽調味即可。豬身上這個寶，配無花果吃，冬天支氣管不易發炎，孩子要多吃。

【小貼士】

1、豬肺只要清洗乾淨，可以放心食用。2、受涼咳嗽，痰色稀白者不適用。

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