每個季節與節日都要充滿儀式感！

古往今來，接待客人的第一句，免不得要問上一句：「來杯茶如何？」

柴米油鹽醬醋茶。

茶是生活中不可缺少的要素，也是接待客人的禮儀之一。

無論是大型晚宴，還是三五親朋好友的小規模聚會，都希望能夠有漂亮的茶席/餐桌設計，讓賓客在看到時感受到幸福。

點心、香茗、器具，簡單的物件，巧手搭配，便是一席精緻美麗。

獨處，或三五好友，淡淡一杯香茗搭配玲瓏一塊吃食，便是一段風雅時光。

這本《四季和風茶席設計：茶與點心的風雅物語》，便是將四季應時的茶，作為各種搭配的參考，匯總於12個月當中。

浜 裕子

花藝設計師、餐桌設計師

曾任英語、日語老師。致力於以花藝、室內裝潢、餐桌設計為主的飲食空間的設計，以及各種派對和大型活動等的項目企劃等，並創辦了以探索生活美學、生活空間藝術化為主旨的工作室「花生活空間」。

陳楊 （譯者）

日本TALK食空間設計協會認證餐桌設計師

日本慶應義塾大學經濟學部畢業，赴美留學深造取得MBA碩士學位。致力於中日美三國間各種花道、茶道、香道、餐桌設計、婚禮策劃、文化禮儀等相關領域的文化藝術交流，以及生活美學的普及。

在日子越來越雷同的現代，久居都市的人們越來越難以感受細微的季節變化，而《四季和風茶席設計》充分展示了作者豐富的季節感、纖細的感性與審美意識。

12個月美搭物語，精美的茶具、可愛的點心在令人賞心悅目的同時，亦能領會那一份已經遺失的「儀式感」與「季節感」。

作者在書中以歲時季節相關的活動為主題，介紹了茶和典型的茶席設計方法。

以茶來心情愉悅的迎接節日

茶席設計要點：

以引人注目的搭配設計

給人帶來衝擊效果

茶：

以簡單而輕鬆地點薄茶（淡抹茶）

來享受抹茶的樂趣

一款款充滿傳統韻味又不失現代感的日式美麗茶席，以及茶道當中所需的器具容器、日式點心、花藝搭配由作者精心準備後，帶到讀者面前。

能夠令觀者從一杯茶開始，為自己呈上四季應時的餐桌搭配設計，並且結合現在的生活方式，隨意而不拘泥於形式的享受茶。

茶與生活美學的理念，盡可在《四季和風茶席》里得已一觀。

過好每一天~

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