農戶散養、吃天然穀物蟲草長大的雞蛋，每天一枚，補過人蔘
馬雲爸爸幾年前就說：
十年後最貴的東西，
是乾淨的空氣、水、食品和病床。
無需十年，
我們現在已經開始為
空氣、水、食品的安全，
深深憂慮。
40天養大一隻雞，
給雞吃激素、吃各種葯。
已經是業內公開的秘密，
這種雞和雞蛋就問你敢不敢吃！
新聞上經常可以看見，
關於吃激素雞和雞蛋造成的各種健康問題，
所以越來越多的人願意花高價，
買土雞和土雞蛋。
土雞蛋雖好，
卻一蛋難求
當城裡人四處打聽，
哪裡可以買到土雞蛋的時候，
卻有這樣一個地方，
農民為賣不出去的土雞蛋急得直掉眼淚。
正值春暖花開，氣溫回暖，
眼看著幾十萬隻土雞蛋再賣不出去就要壞掉，
安徽臨泉縣郭大村的238戶留守老人
唯一的生路又要陷入絕境！
安徽省臨泉縣
全國十大貧困縣之一，
而臨泉縣的
郭大村更是貧困縣裡的貧困村。
這是個封閉的小村子，
大多數農戶還過著比較原始的農耕生活，
單貧困戶就有238戶。
村民年平均收入1300元左右，
平均到月只有100元左右。
一個月100元，知道是什麼概念嗎？
就是城裡人的兩餐飯，
一張電影票，一次水果小菜錢。
而他們要拿這100元生活一個月！
因為太過窮困，
青壯年都紛紛外出打工掙錢，
留下的基本都老人、兒童和殘疾人。
當地政府為了改變這種困境，
利用地處山林的自然環境，
號召農民通過養雞改善生活。
國家每年免費補助雞苗，
每戶給予50-200隻不等的雞苗。
它們是當地村民走上脫貧路的唯一希望。
而當地
天然無污染的自然環境，
就是最好的養雞場，
農戶只需要看好自家的雞，
在自家的地盤自由覓食，
冬季的時候喂點玉米雜糧，
差不多半年就可以收穫美味的土雞蛋了。
村裡一共500多註冊貧困戶，
其中養雞的有238戶，
每戶差不多都養了100隻左右，
按每天產蛋80個，
差不多每天產蛋有19000多個，
一個月下來就是
50多萬隻雞蛋
。
雖然當地政府也儘力幫助尋找銷售渠道，
但是無奈銷量趕不上產量，
本來是收穫滿滿，
值得特別高興的事兒，
但是農民卻開始發愁雞蛋銷路，
張大爺拿出雞窩裡尚有餘溫的雞蛋，
急得直掉眼淚。
養殖戶：
戴月蘭老人
今年88歲的戴月蘭老人，
由於患有嚴重的心臟病。
兒女都不在身邊，
地里的活兒再也干不動了，
唯一賴以生存的就是養一群雞，
靠賣雞蛋維持簡單的生活，
和每天離不了的基礎心臟藥物。
養殖戶：李洪彬
（工傷致殘，回家後開始養雞）
外出打工的李洪彬
在工地上被鋼筋砸到了腿部，
造成左腿膝蓋粉碎性骨折。
由於他不懂得簽合同，
工傷賠付也只是草草領了2萬塊錢，
光在醫院治療就花光了打工累積的所有積蓄。
李洪彬和女兒的合影圖
李洪彬病歷單
雖然膝蓋經過治療換上了新的，
但是對新膝蓋排斥讓他的腿充滿了積水。
膝蓋問題，
他已經不能幹太多重活，
更別提外出打工了。
李洪彬的家
然而兩個女兒要吃飯要上學，
他這個父親無論如何也得，
讓女兒過上吃飽穿暖的日子。
沒有收入來源的他，
開始跟著村裡的老人家養雞糊口。
李洪彬餵雞
一切都只是為了有飯吃
平時下的土雞蛋除了給家裡的孩子食用，
多餘的部分就會在逢場趕集時拿到鎮上售賣，
換取一些生活費，貼補家用。
淳樸的農民們不會糊弄人，
他們沒有大型的設備，
山間、地頭，院子就是最好的養雞場。
他們更沒有錢去買所謂的
激素飼料和形形色色的藥物。
他們散養的雞主要是自己覓食，
以小蟲、青菜、野果，籽粒為食，
應季的時候喂點地頭產的糧食，
有時候是玉米，有時候是紅薯，
有時候是稻穀殼和碎米渣，
地里長什麼就喂什麼。
粉碎的玉米用以餵雞
老吾老，以及人之老，
雖然這些老人和我們素未相識，
但他們的處境讓人揪心。
竭盡全力活著的他們，
有收入，沒收入，
都是煮一鍋稀粥，
簡單一碟炒茄子，
他們能反反覆復燉了吃上兩天。
「沒想到身體垮得這麼快，
人老了，沒用了，該死了！」，
除了身體上的疼痛，
對未來的擔憂和對兒女的愧疚
讓這位老人滄桑的眼裡
常常浸濕著苦痛的眼淚。
因為理解兒女的不容易，
他們開不了口挽留兒女出門的腳步，
選擇獨自承受「養兒不防老」的晚年之痛。
因為沒有太多的宣傳途徑，
大夥們養的的土雞蛋很難銷出去；
而他們大多是身子骨已經不硬朗的老人家，
只能隔三差五用擔子挑到市集上賣，
換一些微薄的收入。
若是價格低了，
又實在捨不得賣，
又得搖搖晃晃擔回家……
一隻雞年產蛋量為100-130個，
相當於平均每天只有0.35個，
所以對於工業化快速飼養的雞蛋
這樣自然環境下產出的雞蛋
真的是極其珍貴。
就像人的膚色無法統一一樣，
土雞蛋也有它各自的膚色，
黃、粉、白顏色隨機，
很天然很好看。
隨便打一隻雞蛋，
橙黃的蛋黃，
筷子夾起來也不散，
蛋清清澈濃稠，色澤純凈，
更看出土雞強健的身體
生育出的土雞蛋的品質有多勁道！
煮熟後，
除了顏色，味道是最大的差異，
真正農家土雞蛋沒有腥味，很清香。
而超市的土雞蛋散發出濃厚的蛋腥味。
雞蛋是家家必須的營養品，
用他們的土雞蛋，
做水煮蛋、溏心蛋，荷包蛋，蛋炒飯，
怎麼做都噴香美味，
滿足你對美味和營養的雙重需求。
事後，
我們走訪了當地的小學。
照片里的小朋友們是當地的留守兒童，
父母都外出打工了，
只剩他們留在家鄉由老人們撫養。
常年見不到自己的爸爸媽媽，
小朋友們無疑是孤單又心酸的。
在他們這個年紀，
最需要父母的陪伴和關愛，
卻沒有人陪著他們度過人生中這一階段。
我們問孩子們：「想爸爸媽媽嗎？」
「想！」
「如果可以許一個願望，
你們想要什麼？」
孩子們七嘴八舌的回答著我們：
「爸爸媽媽可以回家。」
「我要努力學習賺大錢，
爺爺奶奶就不用辛苦了，
爸爸媽媽也不會累。」
「爺爺奶奶不會變老！」
「我希望立刻就過年，爸爸媽媽就能回來了。」
「我要爸爸媽媽不要那麼辛苦！」
......
生活是艱辛的，也是無奈的，
或許我們無法苛責這些父母們
為了生計遠走他鄉，
只能祈願你我的小小愛心，
能讓留守在村裡的他們坎坷的人生順遂一些。
「（我的）兒子女兒常年不在家，
在外打工，家裡就剩下我們老兩口，
從養了雞以後，
生活一天比一天強，
賣了雞蛋，俺老兩口能有錢看病，
有時候也能去醫院......」
老人李田德講述養雞采蛋的經歷
贈人玫瑰手有餘香。
如果你喜歡吃雞蛋，
不妨買一點回去。
如果身邊有朋友喜愛吃，
也可以轉發幫忙宣傳一下。
您的每一次轉發，
就能給他們帶去多一點希望，
孩子能吃飽穿暖買得起本子和鉛筆，
老人病了能吃上藥。
讓處在絕境中的他們尚能感受，
一絲活在人間的溫存
......
關於價格
由於誠意幫助留守農民，
雞蛋定價很是為難。
價格太高，大家難以接受，
價格太低，成本保不住。
由於雞蛋物流要求較高
包裝和快遞成本都比較高
因此郭大村土雞蛋最後定了
39.9元30枚的價格
但相比京東的土雞蛋還是便宜許多。
一天一個土雞蛋，
折算下來也就是一塊多錢。
一塊多錢連半個蘋果都買不來呢。
如此天然健康的美食，
怎麼看都是非常值的。
關於雞蛋保存
收到後放入冰箱保鮮層保存。
由於都是散養土雞，
不可避免的個別雞蛋外殼會比較臟一點，
保存的時候不要用水洗，
在烹飪前清洗即可。
雞蛋我們是用規格統一的運蛋箱，
每層有網格相隔。
用稻糠填充，以防振動破壞。
在運輸過程中，如果快遞過於暴力，
可能會導致雞蛋破損。
如遇以上情況，
都可以聯繫我們賠付，
保您售後無憂。
記得把這顆好吃的雞蛋，
推薦給你在乎的人。
皖北林下農戶散養土雞蛋
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