專家曝光：5種一級致癌蔬菜，每吃一口，都在縮短你的「壽命」！

空腹吃和生吃的危害是一樣的，空腹的時候，胃部會分泌大量胃酸，這時候空腹吃番茄的話會，番茄中的可溶性收斂劑和胃酸反應，形成凝固，影響消化，使胃部出現脹痛、腹痛等情況。很多人會把番茄當成水果生吃來補充維生素C，但是番茄中含有大量的可溶性收斂劑，會和胃酸發生反應，形成不溶解的物質，專家曝光：5種一級致癌蔬菜，每吃一口，都在縮短你的「壽命」！

血皮菜所含的有害物質並不會對身體造成太大的損害。可見血皮菜致癌的理論確實成立，但是這種幾率變化肯定會因人而異。並非只要食用就會患癌，也不是癌症的發生都會與血皮菜有關。所以，要學會對相關情況做出客觀的判斷後，才能避免某些行為方面存在不當的影響。

蒜薹其實是屬於一種副產品，其實就是大蒜中抽出的花葶，大蒜可以抽薹的時候就代表著蒜瓣已經成熟了，也正是因為要保證開花結果，所以大蒜在花葶，也就是蒜薹積累了不少營養物質，現代研究表明，蒜薹中含有多種成分，包括糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷等等，有一定的降血脂、預防便秘作用。在我國中醫的理論中，蒜薹具有溫中下氣，補虛，調和臟腑的作用。

有一些不良商販將品相不好的生薑用水浸泡後，使用有毒化工原料硫磺進行熏制，方便看起來更水嫩更黃亮，看起來就像剛摘的一樣。生薑和韭菜都是溫性食物，如果你一起吃飯，人體容易產生多餘的熱量，它也會影響韭菜的風味，酸！

香椿褐斑病是由尾孢霉引起的真菌病害。病 菌以菌絲體和分生孢子叢在病葉上或隨病殘體遺落在土壤中 越冬,保護地栽培條件下可周年危害。病菌孢子借氣流和灌 溉水傳播。棚內澆水後空氣濕度大或春秋晝夜溫差大,夜間 葉面結露時間長,病害發生嚴重。

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