買1斤卻得到了15斤，這款黑木耳為何如此划算？

黑木耳是著名的山珍，可食、可葯、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。

by豆果用戶：可可的美食生活

木耳的味道鮮美，蛋白質含量相當於肉類。它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30-70倍，它還含有磷和硫等構成人體細胞原生質的主要成份。由於黑木耳所含各種營養完善而豐富，被譽為"素中之葷"。

木耳的益處無需贅述啦，不過最近小果兒發現了一款特別的品種：黑山精品打卷木耳。與尋常木耳不同的是，它的泡發率特別高，達到了1:15的比例。

這款黑木耳產自密林環繞的長白山林區，用松花湖源頭溪水澆灌。白天充足的陽光、夜晚涼爽的氣溫，長白山區特有的原生態自然環境造就了黑山木耳 「耳面烏黑、肉厚細膩、韌而不硬、軟而不爛、滑中帶爽、膠質豐富」的獨特優良品質。

黑山木耳經過當地自然環境吊袋栽培，使木耳接觸陽光的面積增加，更加黑亮肉呼，而且還遠離了泥土中的重金屬和除草劑，十分健康。此外，弔掛生長的木耳乾淨無沙不含雜質，非常容易清洗。

天然晾曬，每朵木耳都變成了含水率在14%以下的干耳，再由人工手選，保證朵朵都是精品。

80%以上的木耳都是單片，泡開之後沒有根蒂，避免大個木耳摘蒂的麻煩。

每一片木耳都身形完整，比硬幣稍大，像一個個黑色的小碗。高達15倍的泡發率，1斤干木耳泡發後可以得到15斤濕木耳，簡直划算得不能再划算了。

炒菜、涼拌、涮火鍋，多種吃法都合適。一朵一朵的木耳又小又厚實，韌而不硬、軟而不爛、爽脆十足。

by豆果用戶：y圓子y

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